10 de Marzo de 2025
10 de Marzo de 2025
Las innovaciones tecnológicas están combatiendo el fraude en el aceite de oliva
A medida que la tecnología avanza, su impacto brindará una mayor seguridad a la industria
La falta de inocuidad alimentaria deriva en enfermedades causadas por bacterias, virus y parásitos
Las empresas necesitan fortalecer sus sistemas de gestión de riesgo y prepararse para lo inesperado
La espectroscopia FTIR y las redes neuronales artificiales es una herramienta confiable
La producción de mantequilla está siendo optimizada por la automatización y la sostenibilidad
El monitoreo de los cultivos permite a los agricultores identificar problemas en etapas tempranas
Los avances de AGRO4AGRI mejorarán la productividad agrícola y generar un impacto social positivo
El futuro de la agricultura sostenible dependerá de la continua adopción de prácticas innovadoras
Es crucial que la industria alimentaria adopte prácticas de alimentación responsable
Actualmente, la industria alimentaria tiene el gran reto de garantizar la seguridad de los alimentos
La producción sustentable de camarón no solo es un reto, es una oportunidad para liderar el cambio
Trata áreas como la reducción del estrés animal, la manipulación segura y el manejo del aturdimiento
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Esta deliciosa innovación ya está a la venta en todas las tiendas de la marca
El perfil de picante dulce le da un toque único a esta galleta clásica de Ritz
Es una bebida ecológica que aporta una experiencia refrescante y saludable sin azúcares añadidos
