Resultado de búsqueda: lipidos

Lácteos y derivados
Lácteos y longevidad: la ciencia detrás de los lípidos en la prevención del envejecimiento

Lácteos y derivados
La función de los lípidos en quesos artesanales y otros lácteos

Diseño e innovación
Nanotecnología en la liberación controlada de lípidos bioactivos en alimentos funcionales

Envasado y procesamiento
Nuevos métodos de análisis de lípidos en alimentos: un camino hacia la precisión y la eficiencia

Cárnicos y alternativas plant-based
Productos plant-based se benefician con lípidos

Suplementos alimenticios
Fosfolípidos muestran ser una solución para la salud mental

Suplementos alimenticios
Lípidos funcionales a base de omega 3 podrían ser útiles en alimentos y bebidas

Diseño e innovación
Crean inclusiones funcionales a base de lípidos para cápsulas de café
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