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Panificación y snacks

Nutrición positiva, reformulación y escalabilidad: las señales que deja el informe de Grupo Bimbo

Seguridad e inocuidad alimentaria

La seguridad alimentaria ante el reto zoonótico, esto revela el informe One Health de la UE

La adopción de prácticas agrícolas resilientes al clima mejoraría la seguridad alimentaria, destaca informe

Normatividad y regulaciones

Fungicidas ilegales en UE son usados en plantaciones de aceite palma en Colombia, según informe

Cárnicos y alternativas plant-based

Crece el mercado mundial de aves de corral, destaca el más reciente informe de Rabobank

Envasado y procesamiento

Envases de madera y aluminio crecen mientras que los de vidrio y plástico disminuyen, revela informe Plastic Packaging Flow Data

Suplementos alimenticios

La UE presenta un informe sobre sustancias en suplementos alimenticios

Tratamiento biológico reducirá de forma considerable el metano de los vertederos, según informe de Zero Waste Europe