25 de Febrero de 2024

logo
Nutrición y salud

Sobrepeso infantil y malnutrición son analizados por las Naciones Unidas

Guillermina García
sobrepeso-infantil

Compartir

El informe de las Naciones Unidas Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional de América Latina y el Caribe 2020 analiza el sobrepeso infantil y el retraso en el crecimiento infantil en los países de la región. Además, identifica qué territorios exhiben niveles significativamente superiores al promedio nacional.

El sobrepeso infantil, según el informe, en los territorios altamente rezagados de la región es dos veces mayor que en los territorios sin rezago. El retraso en el crecimiento infantil alcanza 27.6% en los territorios con alto rezago, y sólo 11.9% en los no rezagados.

Sobrepeso y obesidad infantil

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el medio urbano.

Los niños obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen más probabilidades de padecer a edades más tempranas enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades conexas se pueden prevenir. Por consiguiente, hay que dar una gran prioridad a la prevención de la obesidad infantil.

La prevalencia del sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes se define de acuerdo con los patrones de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para niños y adolescentes en edad escolar.

Sobrepeso infantil va en aumento

Según el Panorama, el sobrepeso en menores de cinco años afectó en 2019 al 7.5% de la población infantil de la región, por encima del promedio mundial, de 5.6%.

El informe de las Naciones Unidas identificó 141 territorios rezagados respecto al sobrepeso infantil en 22 países de la región, y destaca que ese fenómeno afecta más a las grandes ciudades y las capitales de cada país, a diferencia de lo que sucede con el retraso en el crecimiento, que ocurre en mayor medida en las zonas rurales.

Los países con las mayores diferencias promedio entre sus territorios con alto rezago y sin rezago son:

  • Jamaica (17.5%)
  • Guyana (14.7%)
  • Panamá (14 %)
  • Bolivia (12.7 %)
  • Perú (10 %)

El retraso del crecimiento es alto en los territorios rurales

El retraso del crecimiento se define como la desaceleración o la detención del crecimiento físico (las medidas de altura y peso caen debajo del 5 % o un cambio descendente en el crecimiento por dos porcentajes de crecimiento importantes) y se relaciona con el desarrollo y el crecimiento anormal.

El motivo del retraso del crecimiento es una nutrición inadecuada. Anteriormente, el retraso del crecimiento se categorizaba como orgánico (afección médica subyacente) o inorgánico (sin afección médica conocida). No obstante, esta categorización es obsoleta, ya que las causas y los efectos de la desnutrición suelen entrelazarse en la mayoría de los niños.

El retraso en el crecimiento infantil se presenta altamente  desproporcionada en territorios rurales con menor acceso a servicios, mercados laborales informales, con altos niveles de pobreza y bajos niveles de escolaridad.

Según el Panorama, en 23 países existen 142 territorios donde el retraso en el crecimiento infantil es mayor que el promedio nacional.  La diferencia entre los territorios altamente rezagados y no rezagados alcanza 48% en Panamá y 34% en Guatemala, y es particularmente marcada en Belice, Colombia, Guyana y Honduras.

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Nutrición y salud

Alimentación saludable: un mercado en auge con oportunidades para las empresas

El mercado de la alimentación saludable no solo está en auge, también continúa evolucionando

Nutrición y salud

FAO lanza un nuevo portal de estadísticas sobre alimentación y nutrición

El organismo insta a visitar el nuevo dominio y explorar los datos y las visualizaciones disponibles

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

El sector lácteo centroamericano está en buen momento para incrementar la producción

Industria alimentaria hoy

De 151 platos del mundo, el lechazo y el vacuno dejan la mayor huella en la biodiversidad

Recetas como el lechazo o varias que contienen ternera tienen mayor impacto en la biodiversidad

Industria alimentaria hoy

La OMC da la razón a la UE y concluye que EEUU no redujo aranceles a la aceituna española

EUA. no aplicó correctamente la decisión de reducir los aranceles a las aceitunas negras españolas