Normatividad y regulaciones

Estudio revela por qué el uso de IA en la fabricación de alimentos preocupa a los consumidores

Una encuesta señala que los consumidores no entienden realmente la IA o cómo se usa en la industria alimentaria, por lo que estos hallazgos no son motivo de preocupación, sino de aclarar los malentendidos

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Guillermina García

Periodista especializada Senior

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