Entró en vigor nuevo lineamiento para la venta de alimentos y bebidas

Se trata de qué está permitido en las escuelas de educación básica según el acuerdo nacional para la salud alimentaria.

Con  el propósito de disminuir la obesidad y el sobrepeso en los niños, la venta de alimentos con bajo contenido nutricional en las escuelas de educación básica deberá restringirse desde el pasado 10 de enero con la entrada en vigor de los nuevos lineamientos para la venta de alimentos y bebidas,  que consiste en un listado obligatorio  al que deberán apegarse  las  tienditas  y cooperativas escolares, el cual, irá cambiando de forma paulatina en cada ciclo escolar.

Cabe mencionar que  según las disposiciones oficiales en esta primera fase no se restringirá la venta  de ningún alimento salvo contadas excepciones (venta de refrescos en preescolares y primarias). Sin embargo, las empresas buscarán ofrecer productos en porciones más pequeñas y en algunos casos modificando la forma de su preparación con la finalidad  de que cumplan con los requerimientos  nutrimentales.

De acuerdo con la nota publicada por la CIAJ,  se invita a los industriales de alimentos y bebidas a registrar sus productos vía internet en la página: http://www.insp.mx/alimentosescolares/regprod.php  para ser aprobados  por las autoridades de Salud y Educación a nivel nacional,  en caso de cumplir con los requerimientos, automáticamente se darán de alta en la guía oficial de productos que se podrá consultar en la página: http://www.insp.mx/alimentosescolares/alimentos_permitidos.php#irabajo

Con información de la CIAJ