6 de Marzo de 2025

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Insumos para empaque

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Empaques que cuentan historias: tendencias de diseño para 2024

El diseño de empaques es una herramienta poderosa

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Crean una película de biopolímero a base de algas marinas y crustáceos

La investigación  representa un importante elemento en la producción de biopolímeros

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El Año en packaging: Tendencias y transformaciones en 2023

El año 2023 ha sido un año de cambios y transformaciones para el sector del packaging

Insumos para empaque

El vidrio debe adaptarse a las tendencias para un 2024 competitivo

El vidrio es uno de los materiales más reciclables que también ofrece calidad al producto

Insumos para empaque

El plan PSC de la WWF que busca frenar la contaminación de residuos

El plan PSC se ha enfrentado a limitaciones de gobierno y sociedad que tiene propios intereses

Insumos para empaque

Presentan inconformidad con el PPWR

Asociaciones presentan las preocupaciones con el PPWR y esperan sean resueltas

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Aditivos en el envasado de alimentos, así fue su desarrollo en 2023

Los aditivos ofrecen soluciones activas a materiales poliméricos que aumentan la sostenibilidad

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Mejorando la seguridad en el packaging de alimentos: innovaciones y tendencias

Estos avances están ayudando a proteger los alimentos contra la contaminación

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Reciclar el 100% para 2050, la meta de la industria del aluminio

La industria del aluminio promueve aumentar el reciclaje de envases de lata

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Avanzan hacia una economía circular que reduzca el uso de los plásticos

Varias organizaciones participan en el Acuerdo Nacional para la Nueva Economía del Plástico

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Líderes de la COP28 promueven fondo verde

Apoyar a países en desarrollo y promover la economía circular es el fin del fondo verde

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Empaques inteligentes para alimentos: más allá de la protección del producto

Los empaques inteligentes representan un paso significativo en la industria alimentaria

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Investigadores muestran beneficios del reciclaje enzimático

El reciclaje enzimático en PET sigue siendo una alternativa para la economía circular

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Tecnología de los alimentos

El papel de la química en los alimentos

Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes

Ingredientes y aditivos alimentarios

Adiós al sabor amargo en bebidas

Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Contraindicaciones de Immunocal, lo que profesionales de la industria deben saber

Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos

Tendencias de consumo

Cómo los millennials y centennials impulsan el consumo y la economía de México

Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

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Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

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Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

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Seguridad Alimentaria