8 de Marzo de 2025
8 de Marzo de 2025
Los avances en bioplásticos están redefiniendo la eficiencia y la sostenibilidad en la industria
Las películas de alta barrera son materiales diseñados para minimizar la permeación de gases
Al aprovechar residuos de la producción de aceite de oliva se contribuye a la economía circular
Es esencial aumentar las tasas de recaudación y armonizar las prácticas en los Estados miembros
El ecodiseño apuesta por la piña como solución sostenible para el packaging
La nanotecnología en los envases inteligentes impulsa la conservación de alimentos
Cáscaras de cacao convertidas en bioplásticos son una solución ecológica para el packaging
Las preferencias por soluciones de packaging sostenible se enfocan en el cuidado del planeta
Con estas innovaciones tecnológicas se pretende impulsar la economía circular en Europa
Se deben desarrollar acciones que impulsen la reducción, la reutilización y el reciclaje de envases
Los materiales biodegradables que están revolucionando el empaque hortofrutícola
La transición a una economía circular en los empaques de alimentos mejora la sostenibilidad
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El futuro de la toxicología alimentaria dependerá de la capacidad para adaptarse a un entorno
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
Existen tecnologías emergentes que impulsan la reducción de agua en la industria alimentaria
