12 de Octubre de 2024

logo
Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal: El suplemento en la industria alimentaria

Immunocal ha demostrado ser exitoso para los fabricantes de alimentos en la industria
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El immunocal es un suplemento proteico que ha demostrado tener una serie de beneficios para la salud, entre ellos estimular el sistema inmunológico, mejorar la fuerza muscular y reducir la inflamación, está hecho de suero de leche, que es una fuente natural de inmunoglobulinas o anticuerpos.

En tal sentido las inmunoglobulinas son proteínas que ayudan al cuerpo a combatir las infecciones, este suplemento se ha estudiado en varios ensayos clínicos y los resultados han sido prometedores. Por ejemplo:

  • Un estudio encontró que fue eficaz para reducir la gravedad y la duración de los síntomas de los resfriados y la gripe.
  • Otro estudio encontró que podría ayudar a mejorar la fuerza y ​​la resistencia muscular en los atletas

Usos de Immunocal en la Industria Alimentaria

Se utiliza en diferentes áreas de la industria alimentaria debido a su capacidad para mejorar la calidad y el valor nutricional de los alimentos. Algunos de los principales usos de Immunocal son:

  • Bebidas energéticas: Se puede agregar Immunocal a las bebidas energéticas para estimular el sistema inmunológico y proporcionar energía sostenida.
  • Bebidas deportivas: Se puede agregar Immunocal a las bebidas deportivas para ayudar a los atletas a recuperarse del ejercicio extenuante y prevenir el dolor muscular.
  • Alimentos funcionales: Se puede agregar a los alimentos funcionales, como el yogur y los cereales, para proporcionar una forma natural de estimular el sistema inmunológico y mejorar la salud en general.

Beneficios de Immunocal

El uso de aditivo en la industria alimentaria ofrece una serie de beneficios para los fabricantes de alimentos y los consumidores, algunos de los principales beneficios son:

  • Estimula el sistema inmunológico: Puede ayudar a estimular el sistema inmunológico proporcionando al cuerpo anticuerpos, ayuda a combatir las infecciones y reducir la gravedad y la duración de los síntomas de los resfriados y la gripe.
  • Mejora la fuerza y ​​la resistencia muscular: Puede ayudar a mejorar la fuerza y ​​la resistencia muscular al proporcionar aminoácidos al cuerpo, son los componentes básicos de las proteínas y son esenciales para el crecimiento y la reparación muscular.
  • Reduce la inflamación: Ayudar a reducir la inflamación proporcionando antioxidantes al cuerpo. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño y pueden ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo.

Continua leyendo: Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

exberry

Ingredientes y aditivos alimentarios

Sostenibilidad y color: EXBERRY® brilla en The Food Tech Summit & Expo 2024

Marca global pionera en coloración natural para un futuro más saludable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Comparativa: acesulfame potásico frente a otros edulcorantes artificiales

El acesulfame potásico es la opción más efectiva y segura frente a otros edulcorantes

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

El IICA insta en Roma a Latinoamérica y África a "unir fuerzas" para su futuro agrícola

Latinoamérica tiene un problema de degradación de suelos, pero en el caso de África es mucho más serio

Industria alimentaria hoy

Transformación de la industria agroalimentaria: avances en economía circular y digitalización

Es necesario garantizar alimentos sanos y accesibles, con nuevos ingredientes y uso de tecnología

Industria alimentaria hoy

Acesulfame potásico y su impacto en la percepción del consumidor de alimentos procesados

El acesulfame potásico es un edulcorante clave en los alimentos procesados