Tequila, una bebida reconocida a nivel mundial

Este 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila, por el reconocimiento a los campos de agave ubicados en Jalisco como Patrimonio Cultural de la Humanidad, por parte de la UNESCO.

El proceso de producción del tequila y el del cultivo del agave deben darse dentro del territorio determinado en la declaración de Protección a la Denominación de Origen Tequila.

Para que un producto pueda ostentar el nombre tequila, su producción debe llevarse a cabo en estricto cumplimiento a la Norma Oficial Mexicana para el Tequila (NOM-006-SCFI-2012).

Esta bebida, con su fuerza y carácter, logra capturar la esencia y el espíritu de México, convirtiéndose en un embajador de la cultura a nivel global.

Además, es ingrediente principal de cócteles clásicos como La Margarita o La Paloma, y se posiciona como una bebida versátil que también marida con la alta gastronomía y puede ser degustado en las rocas o en mixología de autor.

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6 claves que definen a un tequila de lujo

Las marcas productoras del destilado tienen versiones de alta calidad, las cuales tienen agaves con decenas de años, destilaciones muy finas y con botellas exclusivas. Que en algunos casos llegan a tener oro en sus etiquetas.

En ese sentido, la marca premium Loco Tequila comprende la relevancia de transmitir y reconocer a los productores que se esfuerzan por mantener los altos estándares de calidad en la industria.

Por esa razón comparte las claves que distinguen un tequila de lujo:

1. Origen. El tequila auténtico se produce en regiones específicas de México, que tienen una denominación de origen. Lo que garantiza que cumple con los estándares de calidad y autenticidad establecidos.

2. Maestros destiladores y jimadores. Su conocimiento y experiencia son fundamentales para garantizar la calidad del tequila. Supervisan todo el proceso de elaboración, desde la selección del agave hasta la destilación final.
3. .Materia prima de calidad. La disponibilidad de agaves de calidad superior es limitada, lo que restringe la cantidad de tequila que se puede producir.

4. Pureza en el proceso. Se utilizan tres tipos diferentes de fermentación: en contenedores de acero inoxidable. En tanques de madera rescatados de la antigua hacienda y restaurados, y en piletas de cemento. Ésta es una parte fundamental, pues las levaduras trabajan de maneras diferentes en cada contenedor y dan, en consecuencia, resultados distintos.
5. Proceso de elaboración artesanal. Esto incluye la cocción lenta y cuidadosa del agave, el doble rasurado, la trilogía de fermentaciones y la destilación en alambiques de cobre. Estos procesos diferenciadores no permiten una producción masiva. Por lo tanto, limitan la cantidad que se puede producir para poder obtener un tequila único y exclusivo.
6. Diseño único. La botella se ha convertido en un objeto de deseo y suele ser exhibida como una pieza decorativa.

Esta es la botella de tequila con un elegante grabado