Argentina cerró 2023 con un 211,4 % de inflación interanual
La Unión Europea fijo en 2020 que ciertas poblaciones de peces atendieron los dictámenes científicos
El curry se presenta como una salsa o una especia espolvoreada en diversos platillos
La crisis que ha generado el vertido de pellets devolvió el foco al plástico que inunda los océanos
En el 11% de todos los restaurantes de Estados Unidos se sirve comida predominantemente mexicana
Los avances en la investigación alimentaria están transformando la industria alimentaria en LATAM
El nuevo centro tecnológico está respaldado por más de 300 profesionales altamente calificados
Colombia registró una disminución de 3,84 puntos porcentuales
La producción de cereales en la campaña 2022-2023 alcanzó en Marruecos las 5,51 millones de tonelada
De acuerdo con el estudio, México se posiciona como líder en Neuromarketing en Latinoamérica
La prohibición de carne de perro supone una medida histórica para el bienestar animal
La coctelería es una industria que tiene un impacto significativo en el medio ambiente
Las sequías cortas y extremas tienen consecuencias más graves de lo que se creía
Las cáscaras, semillas y microalgas son ingredientes clave para crear productos innovadores
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La producción intensiva genera una exposición financiera creciente
La pulpa de aloe vera está aprobada por la FDA como aditivo alimentario para consumo humano
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo