14 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Los precios suben en Japón un 2,5 % en noviembre jalonados por los alimentos

El IPC de Japón aumentó un 2,5% interanual en noviembre debido al encarecimiento de la alimentación

Industria alimentaria hoy

Brightlayer es la nueva plataforma digital de EATON

La nueva plataforma de energía digital está dirigida hacia un futuro más sostenible

Industria alimentaria hoy

Países se encuentran interesados en productos mexicanos

19 países mostraron interés por productos mexicanos en el Foro Internacional Agroindustrial

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Industria alimentaria hoy

Innovación y sostenibilidad: el éxito de Heineken México en 2023

La innovación y la sostenibilidad han sido dos de las claves del éxito de Heineken México en 2023

Industria alimentaria hoy

La canasta familiar de alimentos en Venezuela aumentó un 5,7% en noviembre, según una ONG

Los productos que más aumentaron el mes pasado fueron azúcar y sal, con un incremento del 7,70%

Industria alimentaria hoy

La sostenibilidad es el eje central del cultivo de girasol en España

La Asociación Española del Girasol presento su resumen de cultivo de 2023

Industria alimentaria hoy

PepsiCo inaugura una torre digital agrícola

Con el programa Agricultura positiva, PepsiCo ha buscado beneficiar el campo

Industria alimentaria hoy

Trigidia Jiménez puso en alto el súper alimento ancestral de Bolivia que llegó a la NASA

La cañahua es un grano andino ancestral considerado un súper alimento en Bolivia

Industria alimentaria hoy

La inflación, los tipos y más inversión, retos de las economías latinoamericanas para 2024

El Cepal elevó a 2,2% su proyección de crecimiento del PIB regional para 2023

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Alisson Sutera, nueva presidenta de SIG

La nueva presidenta estará a cargo de todas las oficinas de Norteamérica de SIG

Industria alimentaria hoy

Beerhouse busca llegar en 2024 a 150 mil usuarios

La tienda en línea de cerveza en México acoge marcas nacionales, internacionales y artesanales

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de café salvadoreño caen más del 13 % al cierre del ciclo 2022-2023

El volumen del grano exportado también disminuyó en este ciclo cafetalero

Industria alimentaria hoy

Plataforma digital evita el desperdicio de 21 mil productos alimentarios al año en México

La plataforma digital Unwasted ha evitado que 21.600 productos alimentarios sean desperdiciados

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Innovaciones en la extracción de glucósidos de esteviol: mejorando el sabor y la eficiencia en la producción de stevia

Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia

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Alimentos transgénicos, sus ventajas y desventajas en la industria alimentaria

Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria

Normatividad y certificaciones

Norma Oficial Mexicana 043, educación para la salud en materia alimentaria

Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto

Ingredientes y aditivos alimentarios

Biga, el ingrediente clave de las pizzas de alta gama

La biga es uno de los ingredientes principales para el desarrollo de las pizzas de alta gama

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

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