9 de Enero de 2025
9 de Enero de 2025
Fundación Alpura demuestra su compromiso social y ambiental alineado a los ODS de la ONU.
La venta de chocolate en México por el día de las madres sube hasta un 20%
El café colombiano busca tener alrededor de un 25% de participación en las ventas de café
Con el fin de promover el comercio agropecuario y la sostenibilidad de los pequeños productores
Las empresas de e-commerce deben buscar estrategias sustentables en toda la cadena
Los códigos 2D facilitan la entrega de alimentos como la confianza de los consumidores
En abril, ocho de las 13 divisiones que forman la canasta del IPC aportaron incidencias positivas
Estos vinos únicos y expresivos reflejan el terroir autóctono
Los microplásticos no solo contaminan las aguas, sino que atraen bacterias
Los bacteriófagos están transformando la bioconservación alimentaria
El aguacate tiene 35 millones de años de historia pero su éxito rotundo apenas 30 años
Mientras en América Latina el consumo de carne aumentará en Europa disminuye
Cafeterías colombianas como Juan Valdez ven la expansión del mercado favorable
La industria de alimentos y bebidas está sometido a una creciente presión para ser más sostenible
Destacan las tecnologías digitales y su papel en la transformación de los alimentos
Empresas de alimentos que adoptan la tecnología de IA deberían divulgar los beneficios que aporta
Temperaturas altas y veranos largos favorecen el crecimiento bacteriano en la carne
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los fabricantes de cereales están agregando más proteínas a sus productos
La bebida sin azúcar y con un sabor vibrante ya está disponible en Estados Unidos
La marca de cervezas presenta un innovador producto que se caracteriza por sus matices de sabor
