28 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Sostenibilidad en alimentos y bebidas: progresos y lecciones de 2023

La industria de alimentos y bebidas está avanzando en su camino hacia la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Recomendaciones para evitar el desperdicio de alimentos en Navidad

La plataforma Cheaf comparte recomendaciones para evitar el desperdicio de alimentos

Industria alimentaria hoy

Los precios suben en Japón un 2,5 % en noviembre jalonados por los alimentos

El IPC de Japón aumentó un 2,5% interanual en noviembre debido al encarecimiento de la alimentación

Industria alimentaria hoy

Brightlayer es la nueva plataforma digital de EATON

La nueva plataforma de energía digital está dirigida hacia un futuro más sostenible

Industria alimentaria hoy

Países se encuentran interesados en productos mexicanos

19 países mostraron interés por productos mexicanos en el Foro Internacional Agroindustrial

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Industria alimentaria hoy

Innovación y sostenibilidad: el éxito de Heineken México en 2023

La innovación y la sostenibilidad han sido dos de las claves del éxito de Heineken México en 2023

Industria alimentaria hoy

La canasta familiar de alimentos en Venezuela aumentó un 5,7% en noviembre, según una ONG

Los productos que más aumentaron el mes pasado fueron azúcar y sal, con un incremento del 7,70%

Industria alimentaria hoy

La sostenibilidad es el eje central del cultivo de girasol en España

La Asociación Española del Girasol presento su resumen de cultivo de 2023

Industria alimentaria hoy

PepsiCo inaugura una torre digital agrícola

Con el programa Agricultura positiva, PepsiCo ha buscado beneficiar el campo

Industria alimentaria hoy

Trigidia Jiménez puso en alto el súper alimento ancestral de Bolivia que llegó a la NASA

La cañahua es un grano andino ancestral considerado un súper alimento en Bolivia

Industria alimentaria hoy

La inflación, los tipos y más inversión, retos de las economías latinoamericanas para 2024

El Cepal elevó a 2,2% su proyección de crecimiento del PIB regional para 2023

Industria alimentaria hoy

Alisson Sutera, nueva presidenta de SIG

La nueva presidenta estará a cargo de todas las oficinas de Norteamérica de SIG

Industria alimentaria hoy

Beerhouse busca llegar en 2024 a 150 mil usuarios

La tienda en línea de cerveza en México acoge marcas nacionales, internacionales y artesanales

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Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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