28 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Popeyes anunció su expansión en México

El pollo frito estilo nueva Orleans anunció que abrirá 50 restaurantes más en México

Industria alimentaria hoy

Unilever confirma su trabajo por una alimentación saludable

A través de un estudio, Unilever muestra su trabajo hacia una alimentación saludable

Industria alimentaria hoy

Chobani compra La Colombe para crear bebidas de café RTD

Para ampliar su cartera de productos, Chobani se centra en el formato de café RTD

Industria alimentaria hoy

Grandes marcas están interesadas en startups renovadas

Convencidos que la suma de esfuerzos tiene buenos resultados, las startups se acercan a marcas

Industria alimentaria hoy

2023 en perspectiva: Desafíos y logros en la industria alimentaria

El año 2023 ha sido un año de grandes desafíos y logros para la industria alimentaria.

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Industria alimentaria hoy

Evertis Ibérica recibe certificación RETRAY por su circularidad en bandejas de PET

La empresa fortalecerá sus acciones encaminadas a la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente

Industria alimentaria hoy

HSN renueva su certificación IFS Food 2023

HSN repite la excelencia en la verificación sin advertencia aplicada a productores de alimentos

Industria alimentaria hoy

El impacto económico de Cerveza Sol en la industria cervecera de México

Cerveza Sol es una marca comprometida con la innovación dentro de la industria cervecera mexicana

Industria alimentaria hoy

Producción de proteínas alternativas, prioridad para la investigación en Estados Unidos

El interés sobre las proteínas alternativas aumenta, así como la investigación en este mercado

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Industria alimentaria hoy

Estudio señala que la confianza del consumidor aumenta en todo el mundo

El Índice Global de Confianza del Consumidor es el promedio del índice general

Industria alimentaria hoy

Balance anual: las políticas regulatorias en la industria alimentaria

Las regulaciones están cambiando la forma en que las empresas alimentarias operan

Industria alimentaria hoy

CANACINTRA y GS1 México firman convenio de colaboración para fortalecer la economía de México

Este convenio representa una oportunidad para que las empresas obtengan beneficios tangibles

Industria alimentaria hoy

Innovaciones en producción de alimentos y bebidas: 2023, un año en revisión

Las innovaciones en la producción de alimentos son la base para la competitividad del sector

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Tecnología de los alimentos

La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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