13 de Agosto de 2025

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Industria alimentaria hoy

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KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presentan “Future Market”

“Future Market” by KM ZERO reunirá a startups que presentarán pitches y harán showcookings

Industria alimentaria hoy

Bruselas aplicará de nuevo aranceles a la miel de Ucrania hasta junio de 2025

El fin del "freno de emergencia" es proteger los productos de la Unión Europea

Industria alimentaria hoy

El poder del packaging: soluciones adaptadas al negocio en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Gustavo Sapia presentará en THE FOOD TECH® 2024 las claves para un packaging eficiente

Industria alimentaria hoy

Empresa alimentaria nombra consejero delegado a Laurent Freixe, actual responsable de América Latina

El nuevo consejero delegado también es candidato para formar parte del consejo de administración

Industria alimentaria hoy

La empresa suiza de mermeladas Hero concentrará su producción en España

Empresas de la industria alimentaria suiza están optado por trasladar su producción fuera del país

Industria alimentaria hoy

Las mujeres en la ciencia están transformando el futuro alimentario

El papel de la mujer en el desarrollo de alimentos saludables, clave para la industria  

Industria alimentaria hoy

La FAO reconoce que es "un gran desafío" reducir la importación de alimentos en el Caribe

El cambio climático merma los esfuerzos de la región para aumentar la producción de alimentos

Industria alimentaria hoy

Más allá de la almendra y la soya: innovaciones en leches vegetales que revolucionan la industria alimentaria

El futuro de las leches vegetales es prometedor, ya que se espera que este mercado siga creciendo

Industria alimentaria hoy

Promueven la agricultura regenerativa y el comercio justo conectando a productores locales y consumidores

Jugadores de la industria alimentaria abren espacios para fortalecer la cadena de suministro local

Industria alimentaria hoy

Fact or Fake en alimentos procesados: el poder de la ciencia con un panel de lujo en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

La Expo FoodTech 2024 derriba mitos y fake news sobre alimentos procesados

Industria alimentaria hoy

La FAO nombra a México como "país de demostración" del amaranto, rico en nutrientes

El propósito es colocar al amaranto como un alimento y elemento imprescindible de la agricultura

Industria alimentaria hoy

¿Cómo los pequeños y medianos productores pueden convertirse en socios confiables para grandes cadenas de autoservicio?

México es el quinto productor mundial de cítricos. El 88% de la producción es para consumo interno

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Cerveza artesanal en 2024: innovaciones y crecimiento en el mercado Latinoamericano

La cerveza artesanal latinoamericana se expande hacia mercados internacionales

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8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

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