28 de Julio de 2024

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Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica presente en la principal feria de alimentos en Rusia

América Latina hizo acto de presencia en la Prodexpo, la principal feria de alimentos de Rusia

Industria alimentaria hoy

Amazon expande su negocio de entrega de alimentos frescos: ¿qué significa para el futuro de la industria?

La expansión de Amazon en la entrega de alimentos frescos implica un cambio trascendental

Industria alimentaria hoy

La industria innova en suplementos de chocolate para dormir

El chocolate requiere un método de procesamiento diferente para agregar ingredientes funcionales

Industria alimentaria hoy

IA inspeccionará la calidad de los productos frescos

El sistema óptico basado en IA acelera la inspección y mejora la rentabilidad

Industria alimentaria hoy

Los tractores colapsan las carreteras de España en día de protesta de los agricultores

Los agricultores reivindican la rebaja de las exigencias de la Política Agraria Común

Industria alimentaria hoy

McDonald's redobla la apuesta por China y abrirá otros mil restaurantes en 2024

McDonald's planea abrir  un millar de nuevos restaurantes en China a lo largo de este año

Industria alimentaria hoy

Danone anuncia el cierre de su planta en Cataluña

En la planta de la multinacional francesa actualmente laboran 157 personas

Industria alimentaria hoy

Next Level Burger compra el restaurante de productos veganos Veggie Grill

Veggie Grill by Next Level serán una de las cadenas plant-based más grandes del mercado

Industria alimentaria hoy

McDonald's y Starbucks sufren bajadas en sus ventas por el boicot

Dos de las cadenas estadounidenses de restauración más populares han sufrido bajadas en sus ventas

Industria alimentaria hoy

Grupo Modelo lanza la cerveza Acapulco para ayudar a los negocios afectados por Otis

La cerveza Pacífico Acapulco contribuye a la recuperación de los negocios de la entidad

Industria alimentaria hoy

La junta directiva de Starbucks integra a Daniel Servitje, CEO de Bimbo

La cadena de cafeterías destaca el prestigio del directivo mexicano en el campo de los negocios

Industria alimentaria hoy

ONU: Unos 10,8 millones de personas afrontarán inseguridad alimentaria este año en Etiopía

La sequía provocada por el fenómeno meteorológico de El Niño ha agravado la situación

Industria alimentaria hoy

Día Nacional del Pulque: explorando las propiedades prebióticas y probióticas de esta superbebida

Esta bebida tradicional mexicana revoluciona la nutrición moderna

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La inteligencia artificial está transformando el manejo del ganado lechero, mejorando el bienestar animal y la eficiencia de las granjas

Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche

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El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad

La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión de alérgenos en la producción de alimentos: protocolos y mejores prácticas

Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria

Nutrición y salud

Reducción de purinas en alimentos: innovaciones y beneficios

La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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