9 de Junio de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Nido, la leche en polvo reformuló sus productos para mejorar la nutrición infantil

Por su 80 aniversario lanza promoción, con más de mil premios para educación y bienestar de la niñez

Industria alimentaria hoy

Empresas alimentarias se unen para transformar la agricultura en México con tecnología innovadora

Sistema.bio beneficiará a más de 1.5 millones de personas con su tecnología de biodigestores

Industria alimentaria hoy

Innovación en la ciencia de los prebióticos: beneficios de las fibras en la nutrición moderna

Las investigaciones sobre prebióticos revelan su papel clave en la mejora de la salud intestinal

Industria alimentaria hoy

La empresa de alimentos Campbell Soup planea cambiar de nombre

Un argumento de la compañía para cambiar su nombre es que ahora "son más que una sopa"

Industria alimentaria hoy

A sus 60 años, Vips sigue adelante con sus planes de expansión, abrirá 13 restaurantes en los próximos 16 meses

Remodelará 40 unidades en 12 meses; atraerá a nuevas generaciones y mejorará experiencia de clientes

Industria alimentaria hoy

Alimentación y cambio climático: Un debate global con Julia Collins y Beatriz Jacoste en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Únete al evento y aprende cómo combatir el cambio climático con innovación y tecnología

Industria alimentaria hoy

Lala recibe reconocimiento “ESR”por sus prácticas sustentables y de bienestar laboral

La empresa invierte 900 mdp en innovación y en proyectos para una cadena de valor más sustentable

Industria alimentaria hoy

Mesas de coaching en ingeniería de empaque: soluciones prácticas en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Descubre cómo resolver los grandes desafíos del diseño y desarrollo de empaques con expertos

Industria alimentaria hoy

América y África estrechan cooperación para agricultura sostenible y seguridad alimentaria

La prioridad es que los pequeños agricultores tengan recursos para seguir alimentando al mundo

Industria alimentaria hoy

Digitalización del campo mexicano, parte de las acciones sustentables de PepsiCo

En 2023 PepsiCo México redujo 30 % el uso de agua en sus campos de papa

Industria alimentaria hoy

Hershey designa a Michael Del Pozzo como presidente del negocio de confitería de EE. UU.

Del Pozzo será responsable de administrar un portafolio de reconocidas marcas  

Industria alimentaria hoy

Repensando el Diseño de Empaque: innovación Frente a Nuevas Legislaciones con Lizbeth Schroeder en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Lizbeth Schroeder de Jumex comparte las claves para diseñar empaques que cumplan con las normativas

Recomendaciones del editor

Nutrición y salud

MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)

Ingredientes y aditivos alimentarios

Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

Insumos para empaque

Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

Tecnología de los alimentos

IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados