8 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Bolivia quita el arancel a las importaciones de arroz para garantizar su abastecimiento

Con esta acción se buscará importar alrededor de 60 mil toneladas de arroz de terceros países

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Innovación y sustitución de ingredientes en alimentos procesados: ¿qué están haciendo las marcas?

Las marcas de alimentos están innovando con sustitutos saludables en productos procesados

Industria alimentaria hoy

España fue en 2022 el mayor recaudador de la UE de IVA de cerveza, según organización

En 2022, el sector cervecero creó más de 2 millones de puestos de trabajo en la UE

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Don Ramón y El Sol: una alianza que encenderá el mercado del tequila

La nueva campaña de Don Ramón ofrece una experiencia visual y sensorial

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Industria de restaurantes celebra festivales temáticos con productos locales para una mayor experiencia sensorial

Adoptan ingredientes más saludables para ofrecer opciones nutritivas sin sacrificar el sabor

Industria alimentaria hoy

Producción sostenible de alimentos y tecnología en el primer 'Huerto Smart' de Bolivia

El invernadero tiene un área para mezclar los nutrientes que se echarán al agua para el riego

Industria alimentaria hoy

“Maravillas Culinarias": un viaje por los sabores auténticos de México

Cadena de restaurante aprovecha ingredientes locales para ofrecer otras experiencias sensoriales

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Lula insta al mundo a sumarse a la Alianza contra el Hambre en el Día de la Alimentación

“El hambre debe ser un punto crucial para todos los Gobiernos de este mundo”: destaca Lula

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Alimentación 2024: innovaciones sostenibles para garantizar el "Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor"

La industria alimentaria de América Latina avanza hacia un futuro más sostenible

Industria alimentaria hoy

Celebramos el Día Mundial del Pan con un vistazo al futuro de la industria en México: la revolución de los ingredientes alternativos

Los fabricantes de pan en México están explorando ingredientes innovadores

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“Chécate las Cookies”, la campaña que lanza Subway en apoyo a lucha contra el cáncer de mama

Lanzó galleta rosa de edición limitada, por cada venta hará donativo para apoyar a FUCAM a su labor

Industria alimentaria hoy

Esta cadena de restaurantes de pollo frito conquista al mercado español

Prevé duplicar sus ventas en 2024, a más de 400 millones de euros y más 45 millones de clientes

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El zumo de naranja podría subir a máximos (525 dólares) por los daños de Milton en Florida

Florida produce el 70 % del zumo de naranja de Estados Unidos

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MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

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Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

Insumos para empaque

Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

Tecnología de los alimentos

IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

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