13 de Marzo de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Nestlé y Damm anuncian alianza para la producción y distribución de Nestea

En 2025 inicia como el nuevo fabricante y distribuidor de la marca de té frío en España y Gibraltar

Industria alimentaria hoy

La digitalización llega al restaurante número 300 de Pizza Hut en México

El restaurante 300 de Pizza Hut presenta un nuevo modelo con innovaciones digitales y tecnológicas

Industria alimentaria hoy

Tendencia hacia menús sostenibles y ecológicos en las cenas de fin de año

La sostenibilidad se convierte en el ingrediente clave de las cenas de fin de año

Industria alimentaria hoy

EE.UU. considera prohibir el colorante rojo nº 3, presente en bebidas, dulces y snacks

La FDA podría prohibir el colorante de color rojo cereza

Industria alimentaria hoy

Estos son los beneficios del consumo de sardinas

Las sardinas representan una opción sostenible, ya que su pesca tiene un menor impacto ecológico

Industria alimentaria hoy

Análisis del crecimiento del mercado de bebidas no alcohólicas premium en Latinoamérica

Las bebidas premium lideran el cambio en la industria de alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

Importante refresquera hace cambios en su plantilla ejecutiva a nivel global

El ascenso de Braun llega tras una extensa trayectoria en el gigante de las bebidas

Industria alimentaria hoy

Grupo Danone refuerza su compromiso social con acciones de voluntariado

La responsabilidad de una empresa no termina en la puerta de la fábrica u oficina

Industria alimentaria hoy

KFC y Netflix lanza un menú para acompañar la segunda temporada de El Juego del Calamar

Con sabores especiales de pollo glaseado en salsa coreana, hamburguesa especial y opciones picantes

Industria alimentaria hoy

Yakult cerrará planta en Shanghái, China

El objetivo es contribuir a la salud de sus clientes mediante la mejora de la eficiencia operativa

Industria alimentaria hoy

Lindt da un gran paso en México con la apertura de su primera tienda en el país

México es el tercer país en América Latina donde la chocolatera ha abierto una tienda

Industria alimentaria hoy

Esta es la nueva categoría de whisky estadounidense

Las destilerías estadounidenses llevan años produciendo whisky single malt de forma no oficial

Industria alimentaria hoy

Llaman al Congreso a destinar más recursos para el sector orgánico en 2025

Con más de 218 millones de dólares solicitados, la OTA busca el desarrollo del mercado

Recomendaciones del editor

Ingredientes y aditivos alimentarios

Contraindicaciones de la stevia, ¿qué se debe saber antes de su uso?

Las ventajas de la stevia se aprovechan sin comprometer la calidad de los alimentos

Nutrición y salud

Carragenina: ¿qué dice la ciencia sobre su seguridad en la alimentación?

La carragenina sigue siendo un aditivo valioso y seguro para la industria alimentaria

Seguridad alimentaria

Plataformas de sensores: tecnología clave para la seguridad alimentaria

El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos

Normatividad y certificaciones

FSMA 2.0 y certificación FDA: novedades, impacto y alertas de importación

FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados