30 de Mayo de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Obesidad afecta al 62 % de peruanos y 300.000 tienen obesidad mórbida

Redacción THE FOOD TECH®
obesidad

Compartir

Lima (EFE).- La obesidad o sobrepeso afecta a 15 millones de peruanos, que representan el 62 % de la población, de los cuales 300.000 padecen obesidad mórbida, la forma más grave de sobrepeso, ante lo cual expertos en la salud recomiendan al Estado peruano adoptar tratamientos quirúrgicos que reduzcan este problema de salud pública, se informó este sábado en Lima.

Con ocasión del día mundial de la obesidad, que se celebra este sábado, el representante de la Asociación Peruana de Cirugía y Enfermedades Metabólicas (Apcbem), Luciano Poggi, explicó en una nota de prensa que la obesidad mórbida ocasiona enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, males cardíacos, accidentes cerebrovasculares, problemas de fertilidad y cáncer, entre otros.

"Además, las personas con obesidad experimentan a menudo problemas de salud mental y sufren de sesgos, prejuicios y discriminación social", añadió Poggi, tras señalar que en Perú cerca de 300.000 personas tienen obesidad mórbida.

El especialista participó en el encuentro "La radiografía de la obesidad mórbida en América del Sur", organizada por la empresa de tecnología Medtronic, con especialistas en cirugía bariátrica de sociedades científicas de Argentina, Chile, Colombia y Perú para visibilizar los desafíos que existen en torno a la atención de la obesidad.

El  presidente de la Sociedad Argentina de Cirugía de la Obesidad y Enfermedad Metabólica (SACO), Jorge Harraca, dijo que América Latina es una de las regiones con más casos de obesidad y sobrepeso, y en su mayoría se presentan por el consumo de alimentos procesados, el sedentarismo, factores genéticos y psicológicos e incluso, como una consecuencia de la pandemia por la covid-19.

Te recomendamos: Obesidad, una enfermedad “que nos come”

Obesidad, una condición que se debe tratar

"Entre el 90 % y 98 % de las personas que presentan esta condición y que se someten a programas nutricionales para bajar de peso recuperan la mayor parte de los kilos que han perdido en un período de 6 meses a un año", advirtió Harraca.

Por ese motivo, el médico remarcó que es prioritario entender esta afección no como un problema estético, sino una realidad que atenta contra la vida y requiere de un tratamiento especial.

A su vez, el presidente de la Sociedad Chilena  de Cirugía Bariátrica y Metabólica, Francisco Pacheco, explicó que la cirugía bariátrica permite disminuir entre el 70 % y el 80 % del sobrepeso en los pacientes que se someten a ella y mejoran el riesgo de las enfermedades asociadas.

"La cirugía bariátrica es el punto de quiebre entre el mal hábito y la obesidad, y generan un cambio en su vida que asegura resultados sostenibles", aseguró Pacheco.

Los expertos reunidos en el encuentro coincidieron en la necesidad de que las autoridades reconozcan a la obesidad como una enfermedad y establezcan políticas que la reconozcan como tal, así como programas integrales de salud que incluyan esta cirugía para prevenir los males asociados al sobrepeso, tal como han implementado países vecinos como Chile, Argentina y Colombia.

Foto: Freepik

Te puede interesar: Unicef ve en la malnutrición infantil una deuda emergente para Latinoamérica


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Agricultores protestan en Bruselas por unos precios justos en el sector lácteo europeo

Exigen una regulación europea que prohíba los precios que no cubran los costos de producción

Industria alimentaria hoy

El Día de la Carne se celebra el 29 de mayo, un motivo para recordar su importacia en la industria alimentaria

En México 4 mil 297 establecimientos necesitan el abasto periódico de esta proteína

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Alimentos de origen vegetal protagonizarán el menú en los Juegos Olímpicos de París 2024

Durante la justa olímpica se servirán 13 millones de comidas; el 50% serán de origen vegetal

Industria alimentaria hoy

Tequila Don Ramón gana tres medallas por su colección Platinium

Este galardón es uno de los más importantes de la industria tequilera a nivel global  

Industria alimentaria hoy

KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO construyen una alianza enriquecedora para la industria alimentaria

KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO comparten la misma visión