25 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

México acuerda con EE.UU. que Agricultura supervise huertos para exportación de aguacate

Así se refuerzan los lazos de cooperación para continuar avanzando hacia un comercio ágil y seguro
Redacción THE FOOD TECH®

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Ciudad de México (EFE).- Los Gobiernos de México y Estados Unidos acordaron transferir las actividades de muestreo y certificación de huertos para la exportación del aguacate mexicano a EE.UU. al personal oficial de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), informó la dependencia.

Esto en reconocimiento al cumplimiento que han demostrado los productores mexicanos al plan de trabajo para la exportación del producto ya que en más de 27 años no se han detectado problemas sanitarios.

En un comunicado, Agricultura de México indicó que de esta manera, el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (APHIS-USDA, en inglés) "brinda la confianza" al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Sader. "Para que sean los inspectores mexicanos quienes supervisen la ausencia de plagas en los huertos de aguacate participantes en el programa de exportación".

También apuntó que de manera documental, "el personal de APHIS continuará supervisando los huertos para constatar su condición fitosanitaria y, si lo consideran necesario, podrán hacerlo también de manera presencial".

Además, señaló que el APHIS, en conjunto con Senasica, "continúa con la responsabilidad de seguir supervisando de manera directa cada uno de los empaques que exportan aguacate de México a Estados Unidos".

Lo anterior, expuso Agricultura de México, "refleja que los productores, empacadores y exportadores de aguacate de México han realizado de manera satisfactoria las actividades de campo para la detección de plagas de interés cuarentenario y, en su caso, para su control".

En el reporte explicó que con esta transferencia de responsabilidades, ambas agencias sanitarias refuerzan los lazos de cooperación para continuar avanzando en una agenda bilateral que transite hacia un comercio ágil y seguro.

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Exportación de aguacate

El Plan de Trabajo para la exportación de aguacate que operan México y Estados Unidos establece que APHIS es el encargado de proponer un programa anual de inspecciones de huertos.

Tarea que ha realizado de manera ininterrumpida desde 1997, en conjunto con técnicos de la Dirección General de Sanidad Vegetal del Senasica, para avalar la condición sanitaria de los huertos exportadores.

El aguacate es un fruto de gran relevancia para México a nivel país e internacional, debido a su amplio consumo, el valor económico de la producción y los empleos que genera.

México es el primer productor mundial de aguacate, con 2,54 millones de toneladas. Los principales estados productores son Michoacán, Jalisco, Estado de México, Nayarit, Morelos y Puebla.

Además de abastecer el mercado interno, los productores mexicanos exportan más de un 1.1 millones de toneladas de aguacate a diferentes países, entre ellos:

  • Estados Unidos
  • Canadá, Japón
  • España
  • El Salvador
  • Países Bajos
  • China

Continúa leyendo: EE.UU. confirma suspensión de inspecciones a aguacates y mangos en México tras agresiones


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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