31 de Mayo de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

Mercados por un futuro sostenible impulsa la producción y consumo sustentables

Guillermina García
Mercados por un Futuro Sostenible

Compartir

En 2018 Rainforest Alliance (RA) lanzó la iniciativa Mercados por un Futuro Sostenible. Donde a tres años de su lanzamiento sus 19 socios mantienen estos compromisos:

  • La transformación de las cadenas de suministro
  • El desarrollo de mercados nacionales e internacionales para productos que promueven prácticas sostenibles
  • La mejora de los medios de vida de pequeños productores en México

Estas acciones benefician a más de 14 mil pequeñas y pequeños productores que implementan buenas prácticas. Promoviendo su resiliencia y la de los sistemas productivos, además de su vinculación con mercados diferenciados.

Mercados por un Futuro Sostenible es una iniciativa, apoyada por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). La cual vincula a grupos de productores que trabajan por la sostenibilidad, en sectores agrícola y forestal, con consumidores y empresas.

Al respecto, Edgar González, director de Rainforest Alliance México, comenta: "Es fundamental incrementar las alianzas con la iniciativa privada para la transformación sostenible de sus cadenas de suministro. Esto con la finalidad de promover la conservación de los recursos naturales, los servicios ambientales y la biodiversidad, indispensables para la producción de café”.

Un mercado sostenible

Un mercado mexicano que demande productos más sostenibles es vital para un mejor futuro. En el cual las empresas visibilicen acciones como:

  • Transformación de sus cadenas de suministro
  • Integrar sistemas de trazabilidad que indiquen el origen y las buenas prácticas de sus procesos
  • Facilitar información clara sobre las prácticas y el origen de sus productos para evaluar el consumo

Mercados por un Futuro Sostenible promueve mejorar la viabilidad económica de la comercialización de productos como el café, el cacao y la madera. Los cuales son producidos con modelos productivos climáticamente efectivos y con un manejo sostenible de los recursos naturales.

Además de una gran variedad de productos más sostenibles, a través de su directorio digital, donde los consumidores pueden encontrar desde café y chocolate, hasta hortalizas y servicios turísticos más sostenibles. Todo con información clara sobre las prácticas que hacen que estos productos sean mejores para la gente y la naturaleza.

Te puede interesar: Corteva comparte sus metas de sostenibilidad pactadas para 2030


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Vuelve THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO, ¡Reserva tu lugar sin costo!

Más de 500 expositores, 55 conferencias y networking de alto nivel

Alimentos funcionales

Industria alimentaria hoy

Hoja santa y sus propiedades funcionales: potencial en alimentos saludables y funcionales

La hoja santa destaca por sus compuestos bioactivos y beneficios digestivos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

diversidad genética

Industria alimentaria hoy

Diversidad genética de la papa: importancia para la seguridad alimentaria global

La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático

hamburguesas veganas

Industria alimentaria hoy

El auge de las hamburguesas plant-based en América Latina: oportunidades y desafíos

La ciencia el cambio de hábitos y la sostenibilidad están impulsando las hamburguesas vegetales

Industria alimentaria hoy

El elote más cool llega como el nuevo embajador de McCormick

El embajador de la marca llega con una campaña de redes sociales con contenido divertido