24 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Los venezolanos requieren 133 salarios mínimos para costear la canasta básica, según una ONG

Los precios aumentaron un promedio de 8,7 % en septiembre y un 7,4 % en agosto en Venezuela
Redacción THE FOOD TECH®

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Caracas, (EFE).- En Venezuela se deben ganar 133 salarios mínimos al mes para pagar la canasta básica alimentaria de una familia de cinco personas que se ubicó, en septiembre, en 495,54 dólares, cuando el salario mínimo mensual son 130 bolívares, 3,7 dólares al cambio oficial, informó este viernes el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).

De acuerdo con el centro, el mes pasado, una familia requirió siete salarios más que en agosto para adquirir una canasta calculada con precios de 60 productos básicos.

Para poder pagar el costo de la canasta, prosiguió el ente independiente, núcleo familiar de cinco personas debió ingresar durante el mes pasado 16,51 dólares diarios. 

Aumento en frutas y hortalizas

El sector que mayor aumento registró fue el de las frutas y hortalizas, con un alza de 10,01 %, seguido de la leche, queso y huevos, con un incremento de 6,12 % y las carnes y sus preparados, con 5,78 % de subida.

El salario mínimo y las pensiones se mantienen en 130 bolívares, un monto que ha perdido el 90 % de su poder compra ante el alza de la cotización del dólar en el país -donde los precios de referencia se fijan en la divisa estadounidense- desde la última subida salarial en marzo de 2022, cuando equivalían a 30 dólares. 

El Banco Central de Venezuela (BCV) informó este mes de una inflación acumulada de enero a septiembre de un 158,3 %.

Los precios aumentaron en un 8.7%

Según información oficial, los precios aumentaron un promedio de 8,7 % en septiembre y un 7,4 % en agosto, reportes que confirman el crecimiento de las tasas de inflación, aunque aún lejos de la media de 42,1 % de enero, la variación mensual más alta en el país en dos años.

Venezuela salió en diciembre de 2021 de una hiperinflación en la que entró en 2017 y que redujo el valor del bolívar, la moneda oficial, así como la confianza de los ciudadanos en ella, por lo que se acogieron al dólar en un intento de proteger sus ingresos.

Continúe leyendo: Productores alertan de la entrada a Venezuela de alimentos sin permisos sanitarios


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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