16 de Marzo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Lanzan proyecto con soluciones digitales para productores agropecuarios centroamericanos

Redacción THE FOOD TECH®

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Ciudad de Panamá (EFE).- Un programa que proporcionará soluciones digitales para incrementar la productividad y resiliencia climática de 17 mil productores agropecuarios centroamericanos y de otros países fue lanzado en Panamá, informó la sede regional en Panamá del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de Naciones Unidas.

Se trata de la iniciativa denominada "Innovatech 2.0", presentada hoy por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de las Naciones Unidas y la Sparkassenstiftung Alemana para la Cooperación Internacional (DSIK, por sus siglas en alemán), señaló un comunicado del organismo internacional.

"Innovatech 2.0" es implementado por la DSIK y cuenta con un financiamiento de 4 millones de dólares estadounidenses del FIDA y de la Unión Europea, que participa a través del Programa Global para Productores Agroecológicos de Pequeña Escala y la Transformación de Sistemas Alimentarios Sostenibles (GP-SAEP).

El proyecto, según sus impulsores, toma en cuenta los retos para garantizar la seguridad alimentaria que enfrentan los productores en pequeña escala como acceso a financiamiento, tecnología y formación, que limitan su capacidad para producir alimentos, así como el hecho de que los emprendimientos tecnológicos no siempre llegan a las zonas rurales por la distancia física, los costos y una limitada educación digital.

En razón de ello, 15 'startups' (empresas de nueva creación) seleccionadas por el programa "participarán en un proceso de aceleración para el desarrollo o adaptación de soluciones digitales que permitan a los productores elevar la capacidad de producción y comercialización, acceder a servicios financieros y no financieros, así como implementar prácticas agrícolas sostenibles".

Las soluciones tecnológicas serán utilizadas por al menos 340 organizaciones rurales de cinco países de América Latina -Bolivia, El Salvador, Guatemala, Honduras y Perú- y uno de Asia, Bangladés, algunas de las que ya practican la agroecología o están en proceso de adoptarla.

Soluciones digitales que apoyarán a comunidades rurales

Álvaro Lario, presidente del FIDA, dijo en el lanzamiento que "'Innovatech 2.'0 impulsa el desarrollo de ´startups´ tecnológicas para que puedan ofrecer servicios que respondan a las necesidades de los productores agrícolas".

También la directora de Innovatech, Christina Olsen, manifestó que esta iniciativa demuestra que las "startups" necesitan inversión para superar las barreras iniciales y poder adaptar sus modelos de negocio a las necesidades reales de las comunidades rurales".

Rossana Polastri, directora regional de la División de América Latina y el Caribe del FIDA, resaltó que "América Latina y el Caribe es la segunda región del mundo con mayor exposición a eventos climáticos extremos", y que este proyecto impulsará "soluciones innovadoras para ayudar a los productores a estar mejor preparados ante el cambio climático".

El programa ofrecerá formación tecnológica a jóvenes rurales, mujeres, indígenas y migrantes retornados, así como mentoría especializada para asegurar la adopción efectiva de las tecnologías y fomentar el empleo en startups tecnológicas que contribuyen a sistemas agroalimentarios resilientes y sostenibles.

Entre los participantes habrá unas 8 mil 500 mujeres, 8 mil 500 jóvenes y mil 700 personas de comunidades indígenas.

También contempla la "Hub Edition": dos centros de innovación serán seleccionados, capacitados y apoyados económicamente para aplicar la metodología del programa y acompañar a las startups que desarrollen soluciones tecnológicas en El Salvador y Perú.

Entre 2021 y 2023 se dio la primera edición de Innovatech, que llevó soluciones digitales a productores de seis países de América Latina y el Caribe, con un impacto positivo para 21.000 hogares, más del doble de lo previsto inicialmente, según la información.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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