26 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Industria alimentaria hoy

La inflación en México sube al 4,9 % en la primera quincena de enero

La inflación en México se coloca por encima de las expectativas del mercado
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Ciudad de México, (EFE).- La tasa de inflación general mexicana subió en la primera quincena de enero al 4,9 % anual, por encima de las expectativas del mercado, informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). 

El dato representa cinco quincenas consecutivas de ascenso tras haber cerrado 2023 en una tasa de 4,66 %. El instituto de estadística reportó un incremento del 0,49 % en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) respecto a los 15 días anteriores. Por su parte, el Inegi recordó que en el mismo periodo de 2023, hace un año, la inflación quincenal fue de 0,46 % y la anual de 7,94 %. 

El índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la carestía general porque elimina artículos de alta volatilidad en sus precios, aumentó un 0,25 % quincenal y un 4,78 % anual, detalló el Inegi en su reporte. 

Los precios agropecuarios crecientes

La partida de no subyacentes creció un 1,22 % a tasa quincenal y un 5,24 % interanual; dentro del subgrupo de subyacentes, las mercancías aumentaron el 0,26 % en la quincena y un 4,45 % en el año. 

Además, los servicios avanzaron un 0,24 % quincenal y un 5,19 % anual. 

En los no subyacentes, los precios de los agropecuarios crecieron un 2,42 % respecto al periodo inmediato anterior y un 9,73 % frente al mismo lapso del año pasado. 

Los energéticos y tarifas autorizadas por el Gobierno se incrementaron en un 0,15 % en la quincena y un 1,41 % en el año. 

El índice de precios de la canasta de consumo mínimo, conformada por 176 productos y servicios, avanzó un 0,63 % quincenal y un 4,78 % a tasa anual. 

Los precios al consumidor cerraron en 2023 con una subida del 4,66 %, por encima de las expectativas del mercado, pero por debajo del 7,82 % de 2022 y del 7,36 % de 2021, ambos años con el nivel más alto en los últimos 20 años. 

En cambio, la inflación de 2020 cerró en 3,15 %. 

El dato de la primera quincena de diciembre está por encima de la meta del 3 % anual del Banco de México, que mantiene la tasa de interés en un récord de 11,25 %. EFE 

Continúe leyendo: La inflación en Latinoamérica cede en 2023, pese al bajo crecimiento y a la hiperinflación argentina


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Restalia aumenta 2.1% la venta de cerveza en todos sus establecimientos

La cadena de restauración ha superado los 250 millones de litros de cerveza vendida  

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica es considerada ejemplo a seguir para reducir el hambre: FAO

La mayoría de los países están lejos de alcanzar el objetivo de reducir a cero el hambre en 2030

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Desarrollan condimento con cabezas de camarón para aprovechar 500 toneladas de residuos en Sinaloa

Industria alimentaria hoy

Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda

El jurado sigue una metodología basada en criterios del Análisis Sensorial Hedónico Internacional