16 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Knorr aumentará los 50 alimentos del futuro

Guillermina García
Alimentos, semillas, hortalizas

Compartir

Knorr aumentará  los 50 alimentos del futuro en sus productos en un 25% para 2025. En los próximos dos años lanzará 25 nuevas variedades de productos en 10 de sus principales mercados.

Los 50 Alimentos del Futuro es un listado de productos alimenticios seleccionados por su destacado valor nutricional, accesibilidad y bajo impacto ambiental, creado en conjunto con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WFF), y especialistas en nutrición, agricultura y sustentabilidad.

A un año de su lanzamiento, el listado de los 50 Alimentos del Futuro es reconocido por organizaciones líderes en el mundo, como  la Organización de las Naciones Unidas, y ha obtenido apoyo de grandes ONGs, medios de comunicación, comerciantes y chefs de todo el mundo.

En un comunicado, April Redmond, Vicepresidente Global de la marca Knorr, comentó que el compromiso de Knorr para 20205 es aumentar en un 25% la cantidad de sus productos que utilizan estos 50 alimentos.

En los próximos dos años, lanzarán 25 nuevas variedades de productos basados ​​en los 50 Alimentos del Futuro en 10 de los principales mercados de Knorr.

Los diferentes ingredientes pueden y deben ser añadidos y sustituidos en las comidas y pueden ser utilizados para crear nuevos tipos de platillos. El objetivo es ayudar a aumentar la ingesta de estos alimentos para ayudar a mejorar la salud de las personas y del planeta.

Los 50 Alimentos del Futuro son una fuerza positiva para promover la diversidad biológica y alimentaria y organismos como el Foro Económico Mundial, la Coalición para la Alimentación y el Uso de la Tierra (FOLU) y el Chef’s Manifesto lo sostienen.

Este listado impulsa un cambio global en la alimentación, al integrar nuevos productos de origen natural para la creación de platillos saludables y variados. Con el 73% de los consumidores globales interesados ​​en cambiar sus hábitos de consumo para reducir su impacto ambiental (Nielsen, 2018) y el 70% buscando reducir su consumo de carne (Global Data, 2018).

 

 

 

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Reconocen al mejor CEO del año y el valor de la industria del vino en los Best!N Food 2024

La labor realizada por los directivos es trascendente para el crecimiento de la industria del vino

Industria alimentaria hoy

La transformación agroalimentaria ha de ir de la mano de la sostenibilidad, afirma la FAO

"Tengamos buenos alimentos hoy y mañana para todos" dice la FAO

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La FAO apoya a Cuba para acceder a un mecanismo de protección forestal

Con el objetivo de contribuir a la mitigación del cambio climático y garantizar la seguridad

Industria alimentaria hoy

Lula presenta un nuevo plan de reforma agraria para fortalecer la agricultura familiar

Es un viejo problema de Brasil que se resolverá trabajando en la agricultura familiar

Industria alimentaria hoy

Micotoxinas en alimentos: Técnicas de control y aseguramiento de la calidad para garantizar la inocuidad

La lucha contra las micotoxinas en la industria alimentaria requiere un enfoque integral