21 de Noviembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

Grupo Herdez lanza campaña a favor de comunidades vulnerables

Redacción THE FOOD TECH®
Grupo-Herdez

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En el marco del Día Mundial de la alimentación, Grupo Herdez informó sobre sus objetivos en pro de la nutrición en comunidades vulnerables del país a través de su programa de Responsabilidad Social Saber Nutrir con el que contribuirá a mejorar la calidad de vida de las familias mexicanas que se encuentran con vulnerabilidad alimentaria.

En 2012, Grupo Herdez se comprometió con la iniciativa de responsabilidad corporativa del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y sus principios, una de las iniciativas internacionales más importantes en temas de sustentabilidad.

Dicho programa se encuentra alineado a tres de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ONU) para aportar de manera positiva los compromisos de la Agenda 2030:

Hambre Cero: Se capacita y otorga a las familias huertos y granjas para que puedan producir sus propios alimentos.
Agua limpia y saneamiento: El escaso acceso al agua y la mala calidad de la misma en algunas comunidades en México, repercuten en la nutrición de las familias. Por ello, se proporcionan cisternas con captación de agua pluvial, pozos, purificadores y baños con biodigestor.
Trabajo decente y crecimiento económico: Para las familias que desean generar un ingreso extra para sus hogares, se instalan invernaderos y de mayor escala para la producción de fresa, jitomate, borregos, aves y nopales para que puedan comercializarlos.

Te puede interesar: Día mundial de la alimentación: comida saludable para todos, la meta de la FAO

Grupo Herdez y el Día mundial de la alimentación

Cada 16 de octubre, desde 1979, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en todo el mundo.

“A cierre de 2020 se contaban con 296 granjas para producción de huevo y carne, 179 invernaderos y 95 huertos para producción de hortalizas, 171 sistemas de agua segura (que constan de purificador, baño y pozo), 163 cisternas con captación de agua de lluvia, 145 purificadores de agua y 37 baños con biodigestor,” explicó Eugenia Ortiz Rubio, Gerente de Responsabilidad Social de Grupo Herdez.

“Para 2021, en lo que respecta a proyectos de seguridad alimentaria, ya hemos conseguido 80% de las metas que nos propusimos a inicio del año, apoyar a 82 familias de 4 comunidades mayas del sur de Yucatán con 10 granjas, 20 huertos, 38 cisternas con captación de agua de lluvia y 14 sistemas de saneamiento (incluyen baño y purificador, continúa.

Aunado, proporcionamos 5 invernaderos y 10 granjas que beneficiarán a 15 familias del municipio de San José del Rincón, del Estado de México, con lo que beneficiamos a familias de 30 comunidades del Estado de México y Chiapas”, concluyó Rubio.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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