21 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

"Encuentro cannábico" de México abordará el consumo y cultivo de la planta

Redacción THE FOOD TECH®
"Encuentro cannábico" de México abordará el consumo y cultivo de la planta

Compartir

Ciudad de México (EFE).- Los próximos días 29 y 30 de abril se realizará en la capital mexicana el "Encuentro cannábico", en el que se brindará información acerca de los riesgos y beneficios del consumo de dicha droga, así como su cultivo o los procesos legales.

El director del evento, Julio Zenil, destacó este lunes que además habrá diversas conferencias y mesas redondas impartidas por expertos, doctores y abogados.

"(El encuentro) normaliza el uso de cannabis a nivel industrial, médico, a todos los niveles. Es una industria que está floreciendo en todo el mundo, y en México llevamos años para que los legisladores regulen esta planta para que tengamos acceso sin riesgo a perder la libertad", dijo en conferencia de prensa.

El abogado Manolo Castro agregó que México es un país "productor y consumidor" de esta sustancia, y remarcó que, pese a la falta de regulación, el consumo se reconoce como un derecho humano.

"Es un evento en el que se normaliza una industria que es muy mexicana. Tenemos que buscar el entrado jurídico para que, con la falta de legislación, podamos hacer cosas en la industria", indicó.

Además, enfatizo la necesidad de informar acerca de los riesgos del cannabis, de salud y jurídicos, y la reducción de daños.

No dejes de ver: El Supremo de Canadá prohíbe el cultivo doméstico de cánnabis en Quebec

Usos del cannabis

En esa misma línea, el presidente de la Asociación Mexicana de Medicina Cannabinoide (Ammcann), Luis David Suárez, insistió en la necesidad de no hablar tan solo de los aspectos beneficiosos de la marihuana.

"Los chavos (jóvenes) y no tan chavos consumen como si fuera cualquier cosa, pero tiene sus riesgos y hay que hablar de ellos. Si empiezas a consumir antes de que el cerebro esté bien desarrollado hay riesgos de trastornos psiquiátricos", expuso.

Mediante una serie de consejos, algunos de los ponentes insistirán en cómo usar esta droga de forma segura, además de cómo ser conscientes de qué están consumiendo realmente.

En algunos estudios realizados por la Ammcann, subrayó Suárez, se identificaron que sustancias que portaban consumidores, como cocaína o metanfetaminas, estaban cortadas con sustancias como el fentanilo, un opioide que ha desatado un enfrentamiento político entre México y Estados Unidos, donde ha causado cientos de miles de muertes por sobredosis.

"Hay dos opciones: o nos hacemos los locos y decimos que aquí no se produce fentanilo y que no pasa nada, o somos conscientes y reaccionamos", incidió.

El encuentro ocurrirá mientras crecen los cuestionamientos del presidente, Andrés Manuel López Obrador, al consumo de la marihuana, la que considera una puerta para otras drogas.

La Suprema Corte de Justicia declaró inconstitucional en 2021 la prohibición del consumo lúdico de marihuana en el país, aunque el Gobierno de López Obrador y su partido en el Congreso se han negado a regularlo.

Mientras que el Congreso aprobó desde 2017 el uso de la marihuana con fines de salud.

Foto: EFE/José Méndez

Seguro te interesa: Hoy es Día Mundial de la Marihuana


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria