31 de Mayo de 2025

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Industria alimentaria hoy

El IICA y la UE avanzan en una agenda para la sostenibilidad productiva agrícola en Latinoamérica

Avanza la agenda de cooperación conjunta para la transformación del sector agropecuario
Redacción THE FOOD TECH®

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San José, 25 ene (EFE).- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Unión Europea (UE) avanzaron este jueves en una agenda de cooperación conjunta para la transformación del sector agropecuario de América Latina y el Caribe en materia de sostenibilidad productiva. 

El director general del IICA, Manuel Otero, en el marco de su visita a europa, se reunió con funcionarios de las áreas agrícola, comercial, ambiental y jurídica de la Comisión Europea e intercambió ideas e información para la colaboración y el establecimiento de nuevas alianzas en temas como bioeconomía, adaptación y mitigación al cambio climático, agricultura digital, agricultura familiar y comercio internacional, entre otros. 

“Profundizar y fortalecer los lazos de nuestro continente con la Unión Europea es esencial, debido a la globalidad y a la transversalidad de los desafíos actuales. Los proyectos ejecutados en el pasado y las expectativas positivas sobre futuras iniciativas, refuerzan la necesidad de una colaboración continua para promover el desarrollo sostenible y mejorar las condiciones de vida en las zonas rurales”, dijo Otero. 

Exportación de alimentos

Según las autoridades, América Latina y el Caribe, como región, es la mayor exportadora neta de alimentos del mundo y cuenta con una rica dotación de recursos naturales que la posicionan como garante de la sostenibilidad ambiental del planeta, condiciones que se han traducido en una cantidad y calidad de proyectos.

Entre los proyectos destacados por el IICA y financiados por la UE se encuentra PROCAGICA, que favoreció la resiliencia de pequeños y medianos productores de café centroamericanos frente al cambio climático, y AGRO INNOVA, destinado a mejorar la seguridad alimentaria y a fortalecer productores vulnerables en el Corredor Seco Centroamericano. 

"Vamos a seguir fortaleciendo esta cartera de proyectos, con el objetivo de contribuir a la adaptación al cambio climático, fortalecer la competitividad de los agricultores familiares y privilegiar el rol de la bioeconomía, que es prioridad en la tarea de cooperación del IICA. Hay un deseo compartido de fortalecer el diálogo y construir una relación cada vez más sinérgica que incluya al sector público, el sector privado y organizaciones de la sociedad civil", dijo Otero. 

El director general del IICA se encuentra en Europa para participar en el Foro Global sobre Agricultura y Alimentación, organizado por Alemania, que convocó a funcionarios, miembros de organismos internacionales y expertos de todo el mundo para discutir el fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios y la coordinación de esfuerzos tendientes al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Continúa leyendo: Un software de agricultura celular para todos


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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