31 de Mayo de 2025

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Industria alimentaria hoy

El CIVyL nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general

La nueva dirección del CIVyL continuará protegiendo las denominaciones de origen (DO) mexicanas
Guillermina García

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La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) designa a Panambí Garcés como su nueva directora general. Garcés, se desempeñó como Coordinadora de Asuntos Públicos de la organización y cuenta con una destacada trayectoria en el sector.

En su nuevo rol, la ejecutiva impulsará acciones estratégicas para fortalecer a la industria. Uno de los principales objetivos será fomentar la moderación y la responsabilidad en el consumo de alcohol desde CIVyL.

A través de la iniciativa #Buencopismo, se busca sensibilizar a la población mediante mensajes educativos que exhortan a reducir el uso nocivo del alcohol.

Esta iniciativa del #Buencopismo fomenta prácticas de consumo que incluye:

  • el respeto a las personas abstemias
  • la sugerencia de intercalar el consumo de alcohol con el consumo de agua
  • la opción de probar mocktails
  • el uso jigger para considerar el trago estándar y tener un consumo más consciente

Los compromisos del CIVyL

Como parte de su compromiso con la industria y las comunidades productoras, CIVyL protegerá las denominaciones de origen (DO) mexicanas, como:

  • Bacanora
  • Charanda
  • Raicilla
  • Sotol
  • Tequila
  • Mezcal

Estos distintivos garantizan la autenticidad y calidad de los productos en el mercado global, protegen la propiedad intelectual del sector y preservan la identidad cultural del país.

El organismo apoya a las PyMES de la industria al fortalecer su colaboración con las autoridades gubernamentales con el propósito de modernizar la regulación fiscal y facilitar la formalización de pequeños productores.

Los programas de capacitación en colaboración con la Agencia Nacional de Aduanas de México que ofrece CIVyL refuerzan las capacidades técnicas de las autoridades y aseguran el cumplimiento de las obligaciones fiscales y aduaneras.

Con estas acciones destaca la lucha contra el contrabando y la subvaluación de las importaciones de bebidas alcohólicas.

Finalmente, estas estrategias favorecen al desarrollo sostenible del sector de bebidas alcohólicas e impulsan su competitividad en beneficio de la economía nacional y las comunidades productoras.

Continúa leyendo: CIVyL impulsa el consumo responsable de alcohol


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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