29 de Mayo de 2025

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Industria alimentaria hoy

Restaurante de pizzas cerrará el 20% de sus locales en Japón, su mayor mercado en el este de Asia

Los cierres en Japón generarán entre 6.28 y 7.53 millones de dólares de aumento en su ebitda anual
Redacción THE FOOD TECH®

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Tokio (EFE).- La cadena de restaurantes Domino's Pizza anunció el cierre del 20 % de sus locales en Japón, su mayor mercado en el este de Asia, en el marco de un plan para mejorar su rentabilidad tras su expansión durante la pandemia de covid-19.

El cierre afecta a 172 de los en torno a un millar de locales que posee la filial japonesa de Domino's Pizza Enterprises, la mayor franquicia de la cadena estadounidense, que gestiona los negocios en Australia, Nueva Zelanda, Bélgica, Francia, Países Bajos, Japón, Alemania, Luxemburgo, Taiwán, Malasia, Singapur y Camboya, así como a 33 establecimientos en esos otros mercados, dijo en un comunicado.

Estiman fortalecimiento de esta cadena de pizzas

Domino's Pizza Enterprises amplió rápidamente su red de tiendas durante la pandemia de Covid-19, pero experimentó una caída de la medida que disminuía el impacto de la crisis sanitaria.

Así como un incremento de los costes ligado al encarecimiento de las materias primas, dando como resultado numerosos negocios deficitarios.

"Japón es un mercado atractivo", pero "parte de nuestra expansión durante el período de la pandemia por Covid resultó en locales que simplemente no son óptimos basándonos en nuestra propuesta actual para el cliente y eliminarlos resultará en un fortalecimiento de nuestra red", expuso Domino's Pizza Enterprises en el comunicado.

Los cierres en Japón generarán entre 6.28 y 7.53 millones de dólares de aumento en su ebitda anual, señaló la empresa, cuyas acciones subieron un 21 % en Bolsa tras anunciar la operación.

Te recomendamos: Tendencias en la industria de la Pizza: Ingredientes, tecnología y consumo en 2025


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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