Río de Janeiro (EFE).- Brasil, uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, recogerá en 2023 una cosecha récord de 302 millones de toneladas de granos, un 14.8 % superior a la de 2022, según las proyecciones oficiales divulgadas este jueves.
De acuerdo con el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE), el gigante latinoamericano recogerá este año 39 millones de toneladas más de cereales, leguminosas y oleaginosas que en 2022 (263.2 millones de toneladas).
De confirmarse la previsión, Brasil encadenará dos años seguidos con cosechas récord (2022 y 2023) y superará las pérdidas que sufrió en 2021 por condiciones climáticas adversas y que hicieron que la producción cayera desde 254.1 millones de toneladas en 2020 hasta 253.2 millones en 2021.
La producción de este año aumentará impulsada precisamente por las mejores condiciones climáticas pero también por la expansión del área cosechada, que llegará al récord de 76,4 millones de hectáreas, en un 4.3 % superior a la de 2022, según los técnicos del IBGE.
No dejes de ver: Brasil aumenta su proyección de cosecha récord de granos para 2023
Cosecha y clima
"De una forma general, la cosecha de este año se beneficiará por el clima más lluvioso en casi todo el país", afirmó el economista Carlos Barradas, responsable por el estudio.
Esas mejores condiciones permitirán que tanto la cosecha de soja como la de maíz, los principales productos del país, alcancen niveles récord: la de soja sumará 149.1 millones de toneladas, con un aumento del 24,7 %, y la de maíz 119.9 millones de toneladas, lo que equivale a un crecimiento del 8.8 %.
El buen clima también beneficiará la cosecha de café, que aumentará en un 5,5 %, hasta 3.3 millones de toneladas (55.2 millones de sacas de 60 kilos).
En sentido contrario, la cosecha de arroz caerá un 7,5 %, hasta 9.9 millones de toneladas como consecuencia de una reducción del 6,7 % en el área cosechada, y la de trigo bajará en un 1.7 %, hasta igualmente 9,9 millones de toneladas.
Foto: EFE/Sebastião Moreira
Te recomendamos: Proyecto busca que agricultores de Brasil lleven sus cosechas al mundo digital
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
España asegura que el sector alimentario sensible al Mercosur no sufrirá disrupción
En caso de que se produjese alguna disrupción, se activarán las cláusulas de salvaguarda pactadas
Industria alimentaria hoy
El precio de la leche española se sitúa entre las que más cae de la Unión Europea en 2024
A pesar de la bajada en España, la leche aumentó su precio casi un 1 % en la Unión Europea
Industria alimentaria hoy
Innovan en sistemas de riego para optimizar el uso del agua en la agricultura
Dado que el 70% del agua disponible va para la agricultura, urgen sistemas de riego más eficientes
Industria alimentaria hoy
DedicatOREOS®: La campaña navideña de Oreo® que une innovación y personalización
Oreo® usa IA en DedicatOREOS®: canciones personalizadas por Belinda para una Navidad única
