17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Industria alimentaria hoy

Beneficios del arándano

Carlos Juárez
Beneficios del arándano

Compartir

"Ocean Spray® es una bebida de arándano cuidadosamente llevada desde el campo hasta la mesa. Lo que la convierte en una bebida auténtica", indica Alejandra Toriz, Gerente Internacional de Ocean Spray México.

"Sus arándanos son cultivados por una cooperativa de agricultores con tradición y experiencia de más de 75 años, garantizando así la calidad de sus productos", señala.

En los últimos años, "diferentes marcas han presentado opciones de bebidas de arándano. Sin embargo, es importante recalcar que la diferencia entre una bebida común y una bebida Ocean Spray®, está en el contenido de fruta y sus propiedades benéficas para el cuerpo. Mientras que otras bebidas de arándano contienen sólo 2% de contenido de fruta, OceanSpray Clásico ofrece 25%; esto es 10 veces más fruta que otras bebidas de arándano, lo que equivale a 200 arándanos por litro", apunta el Chef Corporativo de Herdez, Leonel Pérez.

El arándano y sus propiedades

"La bebida Ocean Spray® Clásico realmente contiene un doble poder con beneficios para la salud, tiene proantocianidinas (PACs), los cuales son compuestos naturales con propiedades antioxidantes y antiadherentes", comenta la nutrióloga de Ocean Spray®, Ana María González.

"Los PACS se adhieren a las bacterias y son eliminadas del cuerpo de una forma sencilla y natural. El arándano contiene más antioxidantes por gramo que la mayoría de las otras frutas, los cuales ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo contra daños a la salud, incluidas las enfermedades cardiacas", apunta.

Para recibir dichos beneficios, recomendaron revisar en la etiqueta de las bebida, quue éstas tengan el 25% de concentrado de jugo de arándano y que estén libres de colorantes y saborizantes artificiales.


Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Especialistas mexicanos dicen que baja del precio del agave podría agudizarse

Expertos señalan que la producción de tequila no será afectada por la baja en el precio del agave

Industria alimentaria hoy

PepsiCo México impulsa la agricultura sustentable y nutrición bajo estrategia ESG

La refresquera aspira a ser una empresa cero emisiones netas en 2040 y Net Water Positive en 2030

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"

Industria alimentaria hoy

Startups mexicanas presentan soluciones para preservar el agua en el Heineken Green Challenge

19 startups mexicanas participantes en el certamen mostraron los resultados de su innovación