Ciudad de México (EFE)- La producción de maíz blanco y amarillo en México se incrementará por más de dos millones de toneladas en 2023, hasta alcanzar las 28.51 millones de toneladas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
De acuerdo con la dependencia del Gobierno mexicano, un factor que contribuyó a este estimado fue la entrega de fertilizantes a productores de maíz mexicanos por un total de dos millones de hectáreas.
Señaló que tan solo en Guerrero la entrega de este insumo para el cultivo de estos granos básicos para la dieta mexicana pasó de 2.7 a 2.9 toneladas por hectárea entre 2018 y 2022, lo que significó un incremento de 227 kilogramos por hectárea.
Esto representó que, en 2022, la producción de este estado mexicano fuera de 1,49 millones de toneladas, 218.722 toneladas más que las registradas en 2018, cuando se cosecharon 1.2 millones de toneladas, según la dependencia mexicana.
La Secretaría de Agricultura explicó que lo mismo ocurrió en Morelos y Tlaxcala. En el primer caso, el fertilizante otorgado a los productores se incrementó 534 kilogramos por hectárea al pasar de 4,3 miles de toneladas en 2019 a 4.9 miles de toneladas.
Producción de maíz
“El año pasado, la producción total fue de 190.910 toneladas, 28 mil 560 toneladas más que las registradas en 2018, que fue de 162.350 toneladas”, señaló la Sader.
En Tlaxcala, indicó la Secretaría mexicana, el incremento fue de 68 kilogramos por hectárea, al pasar de 2.9 miles toneladas por hectárea, en 2019, a 3.033 toneladas por hectárea en 2022.
Lo anterior, representó que la producción se incrementó 361.413 toneladas el año pasado, luego de que, en 2022, la producción fuera de 361.413 y en 2018 de 309.997, una diferencia de poco más de 51 mil toneladas por hectárea.
Por su parte, informó que la producción de frijol podría aumentar un 18.9 % al cierre del próximo ciclo agrícola 2023-24.
En este sentido, dijo que se tiene un estimado de 1.2 millones de toneladas de frijol, de acuerdo con las expectativas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
Foto: Freepik
Te recomendamos: Proteína de maíz podría mejorar la textura de la carne alternativa
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
El Programa de Alimentos destina 592 millones de dólares para combatir el hambre en Colombia
Esta estrategia de la ONU pretende garantizar la seguridad alimentaria en Colombia
Industria alimentaria hoy
El vino argentino en el mundo: claves para entender su éxito en los mercados internacionales
La industria vitivinícola argentina apuesta por la tecnología y el respeto ambiental
Industria alimentaria hoy
El sector agropecuario americano demostró en COP29 su relevancia ambiental y alimentaria:IICA
En la COP29 quedó de manifiesto el compromiso del sector agropecuario con la sostenibilidad
Industria alimentaria hoy
Análisis comparativo de la eficiencia productiva en ganadería intensiva VS extensiva en México
La ganadería en México se encuentra en un punto de inflexión
