11 de Enero de 2025

logo
Histórico

SGS firma acuerdo mundial para certificar FSSC 22000

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Food Safety System Certification (FSSC) 22000 es el nuevo esquema de certificación para empresas de la industria alimentaria.

SGS, el organismo certificador líder mundial en certificación de Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria, acaba de firmar un contrato de licencia global con la Fundación de la Certificación de la Seguridad Alimentaria. Este acuerdo permite que en forma inmediata SGS esté en condiciones de certificar empresas conforme al nuevo estándar FSSC 22000. Además, SGS está en proceso de obtener la acreditación IAF para esta norma y así completar totalmente el proceso de reconocimiento,

Food Safety System Certification (FSSC) 22000 es el nuevo esquema de certificación para empresas de la industria alimentaria, basado en la integración del estándar de seguridad alimentaria ISO 22000:2005 y Publicly Available Specification (PAS) 220. Desarrollado por la Fundación holandesa para la Certificación de la Seguridad Alimentaria y apoyado por la Confederación de Industrias de Alimentos y Bebidas de la Unión Europa (CIAA), FSSC 22000 fue aprobado por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria, GFSI, con la motivación de llevarlo a su completa implementación. La certificación será acreditada bajo el estándar ISO 23000 y la Guía ISO 65 (certificación de producto), que provee un completo sistema de gestión de seguridad alimentaria para las organizaciones.  

Publicly Available Specification (PAS 220:2008) complementa los programas prerrequisitos en ISO 22000, haciéndolos más completos y alineándolos con los requerimientos de la iniciativa global de seguridad alimentaria para la evaluación de estándares. Las empresas que estén actualmente certificadas bajo ISO 22000 sólo necesitarán una revisión adicional bajo PAS 220 para cumplir con los requerimientos de FSSC 22000.  Con más de 1.500 certificados ISO 22000 emitidos a la fecha a nivel mundial, SGS ha incluido auditorías bajo el alcance de PAS 220 desde que fue introducido en el 2008. 

Para mayor información sobre el estándar FSSC 22000, asista a la grabación de un seminario online sobre el tema en http://www.foodsafety.sgs.com/foodsafety_v2/webinar-calendar-food-safety.htm o visite www.sgs.com/foodsafety


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

IICA impulsa cooperación para utilizar tecnología nuclear en la agricultura

Distintos organismos buscan fortalecer la sostenibilidad de la agricultura

Industria alimentaria hoy

Filipinas habilita exportaciones de carne aviar y porcina de Argentina y amplía la bovina

Argentina está reconocida como una proveedora de carne vacuna de calidad al mundo

Industria alimentaria hoy

Posdata Sidra: la nueva generación de bebidas orgánicas

Busca reivindicar a la sidra, al ofrecer una opción 100% natural, sin aditivos ni azúcares añadidos