Se prevé crecimiento del 5,3% en consumo de vino

Un estudio publicado por el Salón Vinexpo de Burdeos, indicó que en tres años más se consumirán 34.481 millones de botellas en el mundo.
El consumo global de vino aumentará un 5,3% entre 2012 y 2016 para superar los 34.000 millones de botellas en ese último ejercicio, lo que significa un incremento anual cercano al 1,1%, según un estudio publicado por el Salón Vinexpo de Burdeos.

Esa evolución supone una aceleración del ritmo de la demanda, ya que entre 2007 y 2011 la progresión fue únicamente del 2,8% en todo el quinquenio, destacó en un comunicado Vinexpo, que auguró que en 2016 se consumirán 34.481 millones de botellas en el mundo.

Los autores del estudio recordaron que el consumo de vino se redujo entre 2007 y 2011 en los principales mercados europeos, en particular en España (-19,67%), Francia (-7,13%), Reino Unido (-4,07%), Alemania (-2,73%) o Italia (-0,49%).

Francia se mantuvo en 2011 como el primer exportador mundial de vinos, con 9.902 millones de dólares, y un aumento del 5,24 % respecto de 2007. Por detrás venían Italia y España.

El tinto suponía en 2011 el 54,7% del consumo global de vinos tranquilos, y se augura un alza del 9,1% entre 2012 y 2016, mientras que la subida del blanco debería limitarse al 2,75% en ese periodo y la del rosado (que pesa un 9,2%) al 7,58%.

Fuente: infocampo.com.ar