La ruta del LiQuado Quaker es una iniciativa que fomenta el consumo de la avena en los licuados, que al agregarle el súper grano quaker se eleva nutricionalmente este alimento.

El consumo de licuados es un hábito que trasciende generaciones, y en Quaker se dieron cuenta que la mayor parte de la avena que se consume en México se consume en los licuados, diferente a otras partes del mundo donde el consumo es un hábito.

La ruta del licuado consiste en una alianza generada con lugares concentrados en brindar una experiencia gastronómica y nutrimental importante. Durante los 5 fines de semana que se active esta ruta, (del 17 de febrero al 18 de marzo), el mesero o la persona que prepara el licuado le ofrecerá al cliente agregarle el super grano quaker mencionándole alguno de los beneficios nutrimentales que tiene y éste será gratis.

El beneficio nutrimental del super grano quaker es que se trata de un grano de avena entero, la hojuela de la avena contiene las tres partes del grano: el endospermo, el salvado y el germen, y es lo que lo hace rico en nutrimentos.

Además de ser un grano entero se obtendrá fibra importante para el organismo, tanto fibra soluble como fibra insoluble. El grano de la avena es el único que tiene un componente que se llama beta glucano que es el Beta-Q, este componente de la fibra soluble del grano la avena después de varios estudios de investigación ha visto que tiene un beneficio a la salud y se asocia a la reducción del colesterol y tiene otros beneficios como la saciedad.

La avena es fuente importante de proteínas y de otros nutrimentos como son vitaminas del complejo B, minerales como el magnesio, es decir, es un cumulo de nutrimentos en un solo grano que ayuda a mejorar la nutrición.

Para Brenda Salgado, Directora de Nutrición de Quaker para Latinoamérica, la ruta del licuado es un beneficio inminente para el consumidor porque el desayuno es la parte más importante del día, actualmente todos vivimos en un estrés constante y el tener esta ruta del licuado y transformar ese desayuno en un super desayuno a través del licuado puede favorecer a la mayoría de los consumidores.

La ejecutiva señaló que al agregar el grano de avena Quaker están aportando a esos desayunos más fibra, más proteína, beta glucano de una manera muy fácil y práctica. No se tiene que cambiar un hábitos, sino el hábito que ya se tiene se le agrega el grano de a vena Quaker que tiene todos esos beneficios y de una manera práctica se junta un desayuno más completo que le otorgue la nutrición que necesita en las mañanas.

Respecto de las tendencias de los ingredientes Salgado indicó: Hay muchas, al final lo importante es resaltar que fuera de lo que son tendencias se debe tener una alimentación completa. Los grupos de alimentos no deben de dejarse a un lado, se debe seguir teniendo frutas y verduras en la alimentación y obviamente hay ingredientes tradición ales como la fresa, el plátano, frutos rojos, al final es un tema de cada persona, porque las tendencias pueden venir, pero lo importantes son los gustos del consumidor.

Expresó que lo más importante de esas tendencias es que aporten nutrición y en este caso Quaker con el grano de avena tiene un beneficio realmente importante por eso le llaman el super grano de avena y entonces se unen todas las tendencias o gustos que la gente viene implementando.

Hay muchas cosas allá afuera desde granos, semillas, frutos, que al final están evolucionando, como nutrióloga te puedo decir que no es que no existieran antes, lo importante es la variación en la alimentación entonces esta parte de la ruta del licuado Quaker está permitiendo que el consumidor tenga otras opciones que sumaran contenido nutrimental, acotó.

Finalmente, dijo que trabajan una agenda de transformación de portafolio a nivel global y se ha ido trabajando con el paso del tiempo, hay líneas de productos donde realmente se ha trabajado con la reducción de azúcar y buscamos estar a tono con lo que el consumidor está pidiendo. Creo que hoy tenemos productos como la avena tradicional y muchos productos en el mercado que realmente satisfacen la necesidad del consumidor.

Fuente: Quaker / http://quaker.mx/