Nace CEPEA

Anunciaron la creación del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación, un espacio para estudiar, investigar y desarrollar trabajos para una mejor nutrición.
El Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA) se creó para ofrecer los conocimientos, experiencia y endorsement en favor de políticas, estrategias, acciones y productos que favorezcan el logro de objetivos de mejor nutricion, de seguridad alimentaria con sentido saludable y de calidad nutricional en la alimentación, en los alimentos y en los entornos alimentarios.

Se trata de un proyecto que inició hace más de 20 años en el ámbito de la docencia y la investigación universitaria, las políticas gubernamentales en alimentación y nutrición y la experiencia en centros privados de investigación en el terreno de la nutrición infantil.

En la actualidad, CEPEA a través de quienes lo integran tiene un vínculo estrecho de pertenencia con diferentes Carreras y Escuelas de Nutrición: la Universidad Nacional de Buenos Aires, la Universidad Nacional de Entre Ríos, la Universidad Nacional de La Plata y la Universidad de Belgrano. También con el Programa de Agronegocios y Alimentos de la misma Universidad Nacional de Buenos Aires.

La docencia e investigación en el ámbito de la Universidad se complementa y articula con la iniciativa privada. Por lo que en los últimos años se han estrechado vínculos con la industria alimentaria, en la perspectiva de su responsabilidad por una mejor alimentación para el conjunto de la sociedad.

Argentina es un país con un fuerte compromiso con la producción de alimentos de excelente calidad. También es un país que enfrenta, como la mayor parte del mundo, el desafío de mejorar la calidad de la alimentación, en especial la de quienes continúan manteniendo deficiencias nutricionales o están creciendo y viviendo en entornos poco saludables que determinan prevalencias inaceptablemente altas de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas.

Para mayor información visite: www.cepea.com.ar y en facebook.com/cepealimentacion