12 de Diciembre de 2024

logo
Histórico

Mühlenchemie amplía su presencia en la región

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Busca la empresa abrir otros mercados. Nombran a Philipp Mark Dunkel como nuevo Gerente de Desarrollo Empresarial en Brasil.
La industria alimenticia evoluciona muy dinámicamente en el continente sudamericano. La producción de un alimento básico como la harina cambia mucho debido a los cambios en los hábitos de consumo y una situación compleja de las materias primas. Por este motivo, Mühlenchemie GmbH & Co. KG apuesta fuertemente por el asesoramiento personalizado a las fábricas de harinas. Para poder llevar a cabo este objetivo intensivamente sobre el terreno, la empresa ha nombrado a Philipp Mark Dunkel nuevo Gerente de Desarrollo Empresarial de la filial de Brasil. El nuevo responsable es experto en Sudamérica y se incorporó a la empresa hace dos años, actuando hasta ahora como Gerente de Ventas para Brasil y otros mercados de Latinoamérica.
 Detlev Rösler, Director de Ventas de Área para Latinoamérica de Mühlenchemie explica al respecto: “Las condiciones de la producción de harina en este gran continente son muy heterogéneas. Algunos países, como por ejemplo Perú y Ecuador, dependen íntegramente de las importaciones de trigo. Por el contrario, Chile, Argentina o Brasil utilizan el trigo local, complementado con importaciones. Esto se realiza en grandes partidas, debiendo adaptarse el perfil del aditivo a cada nuevo lote“.
 Por ello, todas las fábricas de harinas afrontan el mismo desafío, lograr una calidad uniformemente alta, con la mayor rentabilidad posible, para las aplicaciones más diversas de la harina. Para apoyar óptimamente a los clientes, Mühlenchemie amplía continuamente sus capacidades de asesoramiento y servicio en Sudamérica. La empresa ya está representada con dos filiales propias en México y Brasil, contando con un equipo propio de Gerentes de Ventas Regionales. La función adicional de Philipp Mark Dunkel será desarrollar, junto con los clientes, nuevas soluciones para los requisitos locales del mercado brasileño. Una base importante para ello es la investigación de aplicación en el centro técnico de panificación de la central de Mühlenchemie en Ahrensburg, Alemania.
 Para el asesoramiento directo a los clientes en todos los países, Mühlenchemie utiliza, exclusivamente, empleados cualificados que aporten una gran afinidad con la cultura del país respectivo. Philipp Mark Dunkel, antes de incorporarse a la empresa, trabajó dos años y medio en España y Perú. En su formación cuenta con un MBA internacional y aporta experiencias en desarrollo empresarial internacional.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Menú navideño y magia en Vips: 60 años reuniendo a las familias

El menú de temporada estará disponible en todas las sucursales del país hasta el 5 de enero de 2025

Industria alimentaria hoy

Otorgan Premio Alsea 2024 a plataforma basada en inteligencia artificial para combatir la inseguridad alimentaria

Fundación Alsea destinará más de 90 millones de pesos en 2024 para combatir este problema mundial

Industria alimentaria hoy

Productores de tequila y mezcal buscan aumentar exportaciones a nuevos mercados, pero enfrentan retos

En 2023, las exportaciones de las bebidas espirituosas superaron los 4 mil 429 millones de dólares