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Histórico

Lideran tres canales de venta el consumo masivo

Redacción THE FOOD TECH®

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El reporte global “Omnichannel: Crecer con la reinvención del retail”, señala cuáles son los tres canales con mayor crecimiento en facturación a nivel mundial- para el consumo masivo.

Los tres canales de venta: e-commerce, supermercados descuento y los mayoristas representarán el 15,3% de las ventas de la canasta de consumo masivo en el año 2020, esto es 2,1 puntos más que en 2017.
Al respecto, Stéphane Roger, Director global de Shopper y Retail en Kantar Worldpanel, comenta: “El mercado de consumo masivo a nivel global está atravesando una situación muy difícil, creció sólo un 1,9% en facturación el año pasado mientras que el PBI experimentó casi 4% de crecimiento”.
El ejecutivo agregó: “existe crecimiento, pero fragmentado, por un lado está el auge del e-commerce y de los discount y por el otro la dificultad que viven los formatos de hipermercados y supermercados. Los shoppers están dando un claro mensaje: quieren conveniencia y sacar el mayor provecho a su presupuesto disponible”.
La demanda cae por tres razones: por el crecimiento orgánico de la población que es más lento; porque las personas están cambiando el comportamiento de compra, ya sea escogiendo marcas propias o marcas más económicas; y además están comprando con menor frecuencia.
En este contexto mundial, la canasta de consumo masivo -en Argentina-, cayó un 1% en volumen en el 2017. El canal más impactado en el mercado local -siguiendo la tendencia global- fue el de Hipermercados y Supermercados, que se contrajo en un 5%, debido a compras menos frecuentes y de menor tamaño perdiendo participación por lo que son los más afectados frente a la desaceleración del consumo masivo.
“Lo que pasa en Argentina con los canales de compra no escapa de la tendencia global, mayoristas y discount ganan posiciones, los clásicos hipermercados y supermercado en retroceso”, explicó Federico Filipponi, director comercial de KantarWorldpanel Argentina.
El mercado argentino se diferencia principalmente en el bajo desarrollo del e-commerce, “mientras a nivel global este canal representa el 5,8% de las ventas de consumo masivo y es además el canal más dinámico del último año, en Argentina no llega al 1% y no crece”, concluyó Filipponi.
Fuente: Kantar Worldpanel Argentina

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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