Fomentan el consumo de bebidas típicas nacionales

Con la finalidad de fortalecer el consumo de bebidas artesanales, se llevará a cabo la Feria Nacional de Bebidas Típicas cuyo objetivo es promover el conocimiento y el consumo de este tipo de bebidas.
La primera edición de la Feria Nacional de Bebidas Típicas se llevará a cabo del 1 al 3 de diciembre de 2017 y tiene como objetivos: impulsar el consumo de productos mexicanos elaborados de forma artesanal, Apoyar a los productores mexicanos y generar más fuentes de empleo, Fomentar el consumo responsable y racional de las bebidas con algún contenido de alcohol, y Contribuir a la eliminación de los mitos que envuelven a las bebidas típicas.

Al respecto, Luis Gómez, Presidente y Director General de la FNBT, señaló: “Mientras que los asistentes tendrán la oportunidad de conocer más acerca de su bebida favorita y descubrir bebidas que aún son poco conocidas, para los más de 50 expositores, el evento será un importante foro de negocios pues podrán tener contacto con los principales actores del sector de alimentos y bebidas, tales como: bares, antros, restaurantes, comercializadores, distribuidores y emprendedores”.

El evento contará con la participación de 15 estados de la República, representados por productores de tequila, mezcal, sotol, cerveza, pulque, café, chocolate, comiteco, hidromiel, pox, orujo, mosquito, ginebra, refrescos, licores, cremas y jugos. Además, la exposición incluirá venta de productos derivados como: paletas y gomitas de pulque, gelatinas de aguamiel, mermeladas, insectos comestibles, ropa artesanal y artesanías, sin dejar de lado la comida mexicana como alambres, tacos de carnero en mixiote, mole de pulque, frutas exóticas y otros antojitos.

El Presidente y Director General de la FNBT comentó que esta feria pretende crecer a tres eventos, en una primera etapa se quiere cubrir el mercado de la Ciudad de México, en una segunda etapa se llevará el evento dando la vuelta a todo el país, y en la tercera etapa dar paso a la primera edición internacional, la cual se estima se realizará en 2019.

Fuente: Feria Nacional de Bebidas Típicas /  www.ferianacionaldebebidastipicas.com