12 de Diciembre de 2024

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Cerveza andina extra fría

Redacción THE FOOD TECH®

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SAB Miller lanzó Backus Ice, la primera cerveza cuyo proceso de maduración se hizo a temperaturas bajo cero para hacerlo más refrescante.
Perú.- SAB Miller amplió su portafolio de bebidas de cerveza con “Backus Ice”, una novedosa propuesta que está diseñada para ser la única cerveza extra fría del mercado, ya que es elaborada a temperaturas bajo cero, y sus presentaciones tanto en botella como en lata han sido especialmente diseñadas para mantener el máximo nivel de frío que caracteriza a esta nueva cerveza.

Este nuevo producto, estará dirigido a jóvenes de 25 a 34 años del segmento A en especial, según dieron a conocer en conferencia de prensa los directivos de la empresa.

Esta cerveza con 'frescura extra fría' viene en cuatro formatos: Botellas de 630 ml y 310 ml, y latas de 473 ml y 355 ml. Todos los envases cuentan con un elemento termocrómico que visulaiza la temperatura ideal de consumo.

“Notamos que el mercado peruano carecía de una cerveza que tuviera el posicionamiento ‘extra cold refreshment’ o ‘frescura extra fría’, por eso impulsamos la creación de Backus Ice que, además de tener un gran sabor cervecero, posee la temperatura ideal de frío que tanto gusta al momento de disfrutar una buena cerveza”, comentó Fernando Zavala, presidente de Backus, quien además adelantó que “para el primer año estimamos una venta de 261,000 hectolitros con lo que la marca aspira a tener un market share cercano al 2% a nivel nacional".

Zavala agregó que este año Backus fomentará la innovación en varias de sus categorías, con el fin de lograr productos novedosos.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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