La cerveza de proceso artesanal contará con sólo cuatro mil piezas numeradas de 750 ml.
Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma presentó su edición limitada –sólo cuatro mil botellas numeradas de 750 ml.– Bohemia Cavha, cerveza tipo stout de chocolate, elaborada mediante un proceso artesanal y dirigida al mercado gourmet, que busca degustar de las mejores recetas cerveceras. Con un costo de 360 pesos será lanzada al mercado el día 9 de noviembre.
Dicha edición revive una de las recetas europeas de mayor tradición: “Cerveza Stout de Chocolate. Su proceso de elaboración artesanal inicia con una cuidada selección y mezcla de los ingredientes más finos, donde se distingue la mezcla de maltas selectas; malta pálida, malta café, malta chocolate y malta cristal. Destacando el cacao tostado que le añade un sutil aroma y exquisito sabor a chocolate, ideal para la época invernal”.
La bebida será distribuida en las ciudades de México, Guadalajara y Monterrey en tiendas especializadas y supermercados, así como en 15 restaurantes de la capital del país, indicó en conferencia de prensa Gustavo Guerra, Gerente de la Marca.
El empaque de este producto artesanal estuvo a cargo del artista mexicano Francisco Larios Osuna, ganador de la Bienal Monterrey FEMSA 1997, quien buscó interpretar la esencia de la marca Bohemia desde su particular estilo contemporáneo, creando una obra especial.
El producto busca mantener el éxito de Bohemia Bock en 2008, para continuar con la tradición de “ser líderes en el arte de crear cerveza”, concluyó la cervecería.
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