XV Congreso IberoAmericano de Ingeniería de Alimentos 2026

Este congreso es promovido por la Sociedad Iberoamericana de Ingeniería de Alimentos (SIBIA) y organizado por docentes de la Facultad de Zootecnia e Ingeniería de Alimentos (FZEA) de la Universidad de São Paulo (USP) y de la Facultad de Ingeniería de Alimentos (FEA) de la Universidad Estadual de Campinas (UNICAMP).

En su edición 2026 se pretende debatir temas actuales situados en la frontera del estado del arte de la Ingeniería de Alimentos y áreas afines. Y se estima encontrar algunos puntos que puedan formar parte de una propuesta de políticas públicas en el área de Alimentos.

https://eventos.galoa.com.br/cibia-2026/page/7452-home?lang=es