15 de Junio de 2024

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10 al 12 DE julio

Workshop: Prototyping the future of food

10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México

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Acerca del evento

Es una experiencia única de innovación y tecnología de los alimentos, bajo un modelo inmersivo de workshop 100% práctico, los participantes desarrollarán habilidades para materializar prototipos de innovación:

  • Explorando: los futuros sabores, colores e ingredientes en tendencias a través tecnologías alimentaria.
  • Utilizando la IA para analizar al consumidor.
  • Diseñando, con las últimas tecnologías de procesamiento, los conceptos de nuevos productos a través de diferentes técnicas de prototipado.
  • Generando soluciones rápidas y escalables para enfrentar los retos de innovación que demanda el consumidor para el futuro mercado de alimentos.

Esta experiencia está diseñada bajo 3 ejes temáticos:

  • Alimentación plant-based
  • The next of food & snacks
  • Beverages experiences

Es un evento con costo y de cupo limitado para profesionales de la industria de alimentos de toda Latinoamérica (R&D, Marketing, Sensory, Comercial, Startups).

Para reservar tu lugar escribe a: [email protected]

https://foodinnovationstudio.com/
Cuándo

10 al 12 jul

Dónde

Guadalajara - Jalisco - México

Formato

Presencial


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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