Workshop: Prototyping the future of food

Es una experiencia única de innovación y tecnología de los alimentos, bajo un modelo inmersivo de workshop 100% práctico, los participantes desarrollarán habilidades para materializar prototipos de innovación:

• Explorando: los futuros sabores, colores e ingredientes en tendencias a través tecnologías alimentaria.
• Utilizando la IA para analizar al consumidor.
• Diseñando, con las últimas tecnologías de procesamiento, los conceptos de nuevos productos a través de diferentes técnicas de prototipado.
• Generando soluciones rápidas y escalables para enfrentar los retos de innovación que demanda el consumidor para el futuro mercado de alimentos.

Esta experiencia está diseñada bajo 3 ejes temáticos:

• Alimentación plant-based
• The next of food & snacks
• Beverages experiences

Es un evento con costo y de cupo limitado para profesionales de la industria de alimentos de toda Latinoamérica (R&D, Marketing, Sensory, Comercial, Startups).

Para reservar tu lugar escribe a: [email protected]