Acerca del evento
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), junto al Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos-(ICTA), la Universidad Nacional de Colombia y el Centro Tecnológico Lácteo de Galicia invitan. El curso se realiza en el marco de RedLeche, Red Latinoamericana de Capacitación para la Industria Láctea.
http://www.fepale.org/capacitacion/Helados_nuevo10.php23 al 27 de agosto de 2010
Bogotá