Seminario Internacional de Alimentos a Base de Cereales 2015

Acerca del evento

Como todos los años, Granotec, realizará su Seminario Internacional de Alimentos a Base de Cereales 2015: LA NUEVA ALIMENTACIÓN: Respondiendo a un consumidor informado.

La jornada también se llevará a cabo en:

- Santiago de Chile, el miércoles 23 de Abril, en el Centro Parque II, Las Condes
- Lima, el viernes 24 de Abril en el Hotel Sonesta
- Guayaquil, el martes 28 de Abril en el Hotel Sheraton

Un encuentro exclusivo para profesionales de la industria que valoran la información actualizada, saben del permanente cambio en los mercados y necesitan estar a la vanguardia de las nuevas exigencias de consumidores cada vez más conscientes y comunicados.

Se abordarán temas como la reducción y sustitución de los ingredientes críticos, la fortificación, los desafíos de la industria y las tendencias de los alimentos saludables que transitan el camino hacia una nueva alimentación.
Además, se presentará el Informe de la Calidad de la Cosecha de Trigo y asesoramiento para el óptimo tratamiento de las harinas obtenidas en la actual cosecha.

El seminario está dirigido a profesionales y técnicos de las compañías e instituciones gubernamentales y académicas que forman parte del mercado alimentario y que están deseosos de información necesaria para incentivar el cambio con iniciativas que contribuyan al desarrollo de más y mejores productos alimenticios.

Se contará con la presencia de prestigiosos especialistas nacionales y extranjeros.

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