Segunda Conferencia Internacional de ICC: Nutrición, Biotecnología e Inocuidad: Claves para la Innovación en la Cadena Productiva del Cereal

Acerca del evento

La conferencia apunta a promover la calidad en la investigación sobre el cereal y el cumplimiento de las expectativas que puedan tener agricultores, administradores agro-industriales, industria molinera, industria panadera y todas las industrias relacionadas con el cereal junto con especialistas de laboratorios, ingenieros de procesos y profesionales del marketing.

Como líder en la comunidad científica, ICC está comprometido con la cooperación internacional mediante la diseminación de información y el apoyo a nuevos desarrollos sobre la ciencia del cereal y su tecnología.

Los organizadores han agrupado los temas de esta conferencia en cuatro grandes áreas:

•Nutrición y Salud
•Biotecnología, Genética y Química del Cereal
•Procesos Tecnológicos, Equipamiento y Métodos para el Control de Calidad
•Inocuidad y Regulaciones