Plant-Based PROTOTYPING Workshop

Durante tres días los asistentes podrán conocer las tendencias, los insights, los gustos y preferencias que mueven a esta categoría en la industria de alimentos y bebidas. Además, podrán desarrollar directamente en planta piloto una serie de productos innovadores como:

• Leche
• Coffee Creamer
• Yogurt
• Kefir
• Aderezos
• Crema Batida
• Queso Análogo
• Queso untable
• Helado suave & helado duro
• Pattie Hamburguesas
• Nuggets
• Crema Licor Tequila

Todo diseñado y creado con las mejores soluciones de ingredientes para la industria, estos productos cumplirán con las características de un MVP para que los prototipos puedan ser evaluados para un posible lanzamiento al mercado para cualquier marca.